Курица, тушённая с капустой
Время: 50 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
— Куриное филе или бедро — 500 г
— Капуста белокочанная — 500 г
— Морковь — 1 шт.
— Лук — 1 шт.
— Томатная паста — 1 ст. ложка
— Масло — для жарки
— Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Как готовить:
— Курицу нарежьте и обжарьте до румяности.
— Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5–7 минут.
— Нашинкуйте капусту и выложите к курице.
— Добавьте томатную пасту, специи, немного воды.
— Тушите под крышкой 30–35 минут до мягкости капусты.
Совет:
Подавайте с картофелем или хлебом. Блюдо вкусное и на следующий день — отлично разогревается.
Готовим просто и вкусно. Книга 2. Вкусный ужин
·
Антон Воргин
