Как Вика выбирает ставриду на рынке
1. Смотрит на жабры. Если они ярко-красные, значит, рыбка свежая, а если они имеют мутный оттенок – идёт искать другую.
2. На рыбе не должно быть никакой слизи.
3. У свежей ставриды глаза ясные и выпуклые, а у залежалой – плоские и мутные.
4. Брюшко не должно быть вздутым.
5. Нюхает рыбу. Если пахнет рекой – можно брать, если чем-то резким и неприятным – проходит мимо.
Умница. Корги ведёт расследование
·
Екатерина Минаева
