2. Яичный желток (особенно от кур свободного выгула).
• Максимальная концентрация: холин, фосфолипиды (лецитин), селен, витамины A, D, E, K2, омега-3.
• Холин – главный витамин для профилактики жировой болезни печени. Лецитин помогает транспортировке жиров и защищает клеточные мембраны гепатоцитов. Комплекс жирорастворимых витаминов и селена – мощный антиоксидантный щит.
Здоровье печени, желчного и поджелудочной. Стол №5
·
Сергей Вялов
