Анастасия П.card.quoted10 ай бұрын
бешамель (béchamel);

велюте (velouté);

эспаньоль (espagnole);

голландез (hollandaise);

томатный соус (sauce tomat).
  • Ефим Кундель
    Энциклопедия соусов от А до Я
    • 1.3K
    • 68
    • 5
    • 16
      • Ұнайды
      • Комментарий жазу
      • Шағымдану
      Комментарий жазу үшін кіру немесе тіркелу