Существует предположение, что слово кефир тюркского происхождения и является производным от слова «кеф», которое означает пену, а «кефли» — бодрый, веселый, отсюда кефир — веселящий.
Легенда Кавказа. Познавательный рассказ о кефире
·
Светлана Гололобова
