Существует несколько подходов к измерению выставочной торговой площади:
1. учитывается только площадь пола, занятая торговым оборудованием и мебелью в торговом зале (измеряется в кв. м);
2. учитываются площади полочного пространства, занятые товарами (измеряется в кв. м);
3. учитываются объемы полочного пространства, занятые товарами (измеряется в куб. м).
Первый способ используется в магазинах, где одна товарная категория или группа занимает полностью единицу торговой площади или торгового оборудования (стеллаж, прилавок, вешало и т. д.). Например, магазины одежды или крупной бытовой техники.
Второй способ используется в тех случаях, когда одна единица торгового оборудования занята несколькими товарными группами; например, две полки — кофе, и три полки — чай.
Третий способ используется в тех случаях, когда габариты товаров в магазине имеют очень большой разброс, и высота полок сильно варьирует.
Мерчандайзинг. Базовые принципы
·
Светлана В. Сысоева
