Во-вторых, алкоголь восстанавливает дегидроаскорбиновую кислоту в активную форму – в аскорбиновую кислоту. Это витамин С, самый важный для нашего организма. Маленькие дозы алкоголя являются лечебными, это катализатор обменных процессов. И алкоголь как катализатор обменных процессов может использоваться представителями других цивилизаций».
Пища Богов. Секреты долголетия древних
·
Игорь Прокопенко
