Хотя арабика (Coffea arabica) является наиболее популярным сортом, существует еще один сорт, известный как робуста (Coffea canephora), более крепкий и кислый. Первый представляет 75% мирового производства, и его выращивание является более деликатным. Второй используется для приготовления растворимого кофе и является более стойким.
Кофейные факты
·
Татьяна Артеева
