вино в северных странах редко пили просто так – хорошее было доступно только богачам, а дешевое было таким кислым, что его чаще использовали для приготовления глинтвейна и других напитков, которые тоже надо было варить.
Чумазое Средневековье. Мифы и легенды о гигиене
·
Екатерина Мишаненкова
