Яблочное вино из сока «Заманихинское»
Ингредиенты
8 л яблочного сока (из яблок кислых сортов), 2 кг сахара, 800 мл воды.
Способ приготовления
Из яблок кислых сортов выжмите сок, добавьте в него воду и половину нормы сахара. Полученную смесь поместите для брожения в емкость, заполнив ее три четверти, так как при бурном брожении будет происходить интенсивное пенообразование.
Через 7 дней добавьте оставшийся сахар. Брожение должно происходить при комнатной температуре примерно 1 месяц. Окончание
Домашнее вино
·
Сергей Кашин
