Причина — в давлении. Я сдавил шарик, и под действием давления воздух с силой из него вырвался и обдул твою руку. Ветер всегда дует из области с бо́льшим атмосферным давлением туда, где давление меньше. С собой ветер приносит тёплый или холодный воздух, влагу и облака.