Рецепт 5. Домашний майонез для салатов
Диабетикам категорически не подходит магазинный майонез, содержащий в составе сахар, поэтому можно потратить немножко времени и сделать вкусный и полезный домашний майонез без всяких пищевых добавок и усилителей вкуса. Срок хранения 3–4 дня в холодильнике.
Продукты:
Яйца 2 шт.
Горчица 1 десертная ложка
Растительное масло 300 гр. (оливковое для салатов)
Уксус 1 чайная ложка
Соль, перец по вкусу.
Сок лимона
Приготовление:
Яйца выбираем свежие. В разные емкости поместить желтки и белки. Взболтать желтки с горчицей.
Как снизить сахар в крови: 100 рецептов блюд при диабете
·
Ирина Никулина
