Филе грудки – 600 г

Соль – 1 ст. л. (с горкой)

Паприка молотая – 2 1/2 ст. л.

Масло растительное – 1 1/2 ст. л.

Приготовление:

Мясо вымыть и обсушить (если это 2 куриных филе, то соединить, как описано выше).

В пиалке смешать соль, паприку и масло. Этой смесью натереть кусок филе, положить его в пакет, завязать и убрать в холодильник на 2–3 часа.

Достать из холодильника, извлечь из пакета и положить на противень, застелен‍