Жюльен с курицей и грибами в духовке
Время: 35 минут
Порций: 2–3
Ингредиенты:
— Куриное филе — 200 г
— Грибы (шампиньоны) — 200 г
— Лук — 1 шт.
— Сливки или сметана — 150 мл
— Сыр твёрдый — 100 г
— Масло — для жарки
— Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
— Нарежьте курицу, грибы и лук. Обжарьте всё на сковороде 7–10 минут.
— Добавьте сливки или сметану, тушите 5 минут.
— Разложите массу по формочкам или в одну жаропрочную форму.
— Посыпьте сыром и запекайте при 180° C 10–15 минут до золотистой корочки.
Совет:
Можно подавать с багетом, картофелем или как самостоятельное блюдо. Жюльен — эффектный ужин без особых усилий.
Готовим просто и вкусно. Книга 2. Вкусный ужин
·
Антон Воргин
