Почти весь сахар в мире до сих пор производится в большом количестве и по минимальной цене, что часто ведет к ужасающим условиям труда и катастрофическому ущербу для окружающей среды
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
·
Ульбе Босма
