Брокколи, травы и чеснок действуют на наш организм так же. У женщин, которые едят более 900 грамм брокколи в месяц, риск рака груди был на 40 % меньше, чем у женщин, которые едят менее 300 грамм в месяц.
Зеленый чай содержит катехины – слабые токсины, полезные для здоровья. Три чашки зеленого чая в день снижают риск инсульта на 21 %.
Какао содержит еще больше катехинов, чем зеленый чай. Чем темнее шоколад, тем больше в нем какао (и меньше сахара), поэтому автор рекомендует употреблять в пищу темный шоколад