Примечание: киноа можно заменить пшеном.
1. Салат с нутом, оливками и фетой
Ингредиенты:
1 банка нута, промытого и осушенного
100 г оливок без косточек, нарезанных пополам
100 г фета сыра, нарезанного кубиками
1 крупный помидор, нарезанный кубиками
1 небольшой огурец, нарезанный кубиками
1/4 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной
Для заправки:
2 столовые ложки оливкового масла
Средиземноморская диета при подагре
·
Вячеслав Пигарев
