Исследование показало, что крысы испытывают пристрастие к сахару, что произведенные сахаром изменения в мозге очень похожи на те, что возникают под действием кокаина, морфия или никотина, также сахар вызывает изменения в поведении, подобно наркотикам, поведение крыс похоже на человеческое импульсивное обжорство. Крысы также испытывали признаки абстиненции, когда их на длительное время лишали сахара.
100 советов по здоровью и долголетию. Том 10
·
Анастасия Катюхина
