Каждый кочан пекинской капусты оборачиваю пищевой пленкой так, как она хранится на прилавках магазина, и кладу в овощной ящик холодильника либо на полку. Пищевой пленкой обматываю кочан так, чтобы низ и верхушка были открыты для проветривания. Если капуста не будет дышать, она начнет гнить.
Не просто огород. Как получить южный урожай на севере
·
Светлана Самойлова
