Подкуп вреден тем, что это всегда обмен послушания на еду. Поощрение же даёт собаке понять, что сначала нужно сделать требуемое, а награда будет на усмотрение хозяина: в виде похвалы, вкусноты или разрешения понюхать вон тот куст