Герой был таким-то — стал ровно противоположным.

НО: в рамках его характера.

Как придумать переворот?

Как можно контрастнее показать начало и финал состояния Героя.

Берете исходное состояние Героя и финальное. Это должны быть антонимы.

Был злой — подобрел.

Ненавидел мать — простил ее.

Ленился — кайфует от работы.

Это схема. Будет ли это убедительно, зависит от уровня мастерства и владения ремеслом. Но если схемы не будет, нечего будет делать убедительным.

Переворот необходим для укрепления сюжета и появления смысла.