Нет рекомендаций ни от одной медицинской ассоциации о наличии супов в рационе. Я правда искала, но нашла их лишь в весьма сомнительных ресурсах, совершенно ничем эту «необходимость» не доказывающих. Горячая пища переваривается не лучше и не хуже холодной, желудок приводит ее к одной температуре – той, что необходима ему для переваривания. Усвояемость ингредиентов в супе не повышается от наличия бульона, все будет перевариваться столько, сколько должно, попади оно туда вместе или по отдельности.