Карина КикимораНЕ ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды
Как перестать: бояться еды, голодать, срываться и объедаться? Как сформировать здоровый рацион из любимых продуктов и ни в чем себе не отказывать? «Эта книга написана чтобы вы перестали бояться. Я хочу помочь вам полюбить всю еду, перестать ее делить на вредную и полезную, обвинять во всех смертных грехах, а также давиться капустным листом, чтобы скинуть праздничные килограммы. А главное — перестать жить от «невкусно и грустно» до срыва и обжирания острыми крылышками». Здесь вы узнаете: — про модификацию образа жизни (изменение питания и физической активности с целью снижения рисков по различным заболеваниям); — зачем считать калории и почему это безопасно (без рисков анорексии, булимии и других проблем); — какие существуют мифы о продуктах, которые часто демонизируют (сладкое, мучное, молочное и т.д.); — как собрать сбалансированную продуктовую корзину в любой сезон.
Замороженные и сырые, к примеру, брокколи в гипермаркете, скорее всего, собраны в одном месте. Часть овощей обработана, порезана на кусочки и отправлена в заморозку – от сбора до пакета, скорее всего, проходит не больше суток. Другая часть овощей обработана, возможно, чем-то, продлевающим хранение (хоть и безусловно безопасным) и лежит «свежая» на этом прилавке значительно дольше. Желтеет, подсыхает, портится. И заморозка логично оказывается все же более свежим вариантом.
Во-первых, дыню надо есть с осторожностью лицам, имеющим хронические заболевания ЖКТ или болезни в стадии обострения. Вполне резонно, учитывая, что количество воды и клетчатки, содержащееся в дыне, имеют легкий слабительный и мочегонный эффект. Кстати, клетчатки в ней больше, чем в арбузе, поэтому она ускоряет опорожнение кишечника. И если где-то в этой цепочке у вас есть «слабинка», эффект может быть нелегким…
Далее. Дыню нужно дозировать лицам с диабетом. Я думаю, здесь тоже все предельно ясно. У людей с диабетом в принципе масса нюансов в питании и контроле поступающего сахара.
На этом предостережения из мира реального как бы кончились.
Мне книга понравилась. Узнала много нового для себя. Какая-то информация была для меня систематизирована, стала доступной для использования в повседневной жизни. Спасибо автору за ответственное отношение к своему делу.
Книга, в которой объясняются разные производственные моменты, развенчиваются мифы про еду, разбираются составы, а также энергетическая и пищевая ценность различных продуктов. В процессе чтения становится понятно, что еда не страшная и что главное в питании - баланс пользы и удовольствия! Однозначно рекомендую к прочтению, откроете много нового для себя😊