Руслан КончусНастоящее правильное питание. Как забыть о диетах навсегда
Книга включает в себя опыт работы с почти сотней человек, прошедших курсы похудения и обучения здоровому питанию. Прочитав её, вы получите в свое распоряжение мощный инструмент управления своим здоровьем. Вы пересмотрите свои взгляды, научитесь «правильному питанию», и раз и навсегда избавитесь от необходимости сидеть на диетах.
Книга понравилась. Коротко, при этом много полезной информации, обоснованной с научной медицинской точки зрения. Но в самом конце всё таки сложно разобраться, как провести рассчеты. В примере неясно, откуда берутся цифры.
Пищевое поведение контролируется двумя гормонами с противоположными эффектами: лептин и грелин. Лептин подавляет аппетит и позволяет организму мобилизовать жировые запасы. Грелин стимулирует аппетит.