автордың кітабынан сөз тіркестері  Настоящее правильное питание. Как забыть о диетах навсегда

Руслан Кончус

Намного более полезный источник жиров — орехи. Самые обычные грецкие орехи на 50% состоят из полезного жира.

Пищевое поведение контролируется двумя гормонами с противоположными эффектами: лептин и грелин. Лептин подавляет аппетит и позволяет организму мобилизовать жировые запасы. Грелин стимулирует аппетит.

Бессонница, утомляемость, разбитость, головные боли, плохое настроение, лишний вес — это ненормальное состояние

производиться на антипригарной сковороде с минимальным количеством растительного масла. Запеканию никакое масло подвергать нельзя.

— Маргарин и майонез должны быть раз и навсегда вычеркнуты из вашего рациона.

— Лучшие источники полезных жиров: красная рыба, грецкие орехи (5 штук в день), рыбий жир (1 чайная ложка либо 5—6 драже).

ВАЖНО! Витамин С разлагается при высоких температурах и контакте с железом, поэтому для сохранения его рекомендуется использовать керамическую посуду.

Итоги:

— потребляемые жиры не должны подвергаться термической обработке. Жарка должна

к употреблению при похудении рекомендуются гречка, овсянка, перловая крупа, отварной картофель, бобовые.

— При подключении к диете регулярных и достаточно интенсивных физических тренировок рацион может быть расширен за счет включения риса, макарон из грубой муки, ячневой крупы.

— В любых условиях не рекомендуется включение в рацион для похудения хлеба, пшеничной и манной круп, макарон из рафинированной муки, жареного картофеля.

Дополнительные: говядина, свинина, красная рыба (рекомендуется употребление до 2—3 раз в неделю).

— Нежелательные: фасоль, соя, чечевица, горох. Рекомендуется использовать их в качестве источников углеводов.

Итоги:

— Лучшие источники белка: яйца, творог, курица, белая рыба

, утомляемость, разбитость, головные боли, плохое настроение, лишний вес — это ненормальное состояние. Здоровый организм не имеет таких проблем в принципе. Чаще всего их причина в избыточном неправильном питании и недостатке движения.