Эта книга — гид по правильному питанию с научно-доказательным подходом. Она будет полезна тем, кто решил похудеть и хочет разобраться в правильном питании самостоятельно, тем, кто безрезультатно сидел на диетах или перегружен противоречивой информацией. После прочтения вы избавитесь от мифов и интернет-страшилок о правильном питании и диетах, поймёте, какую роль играют белки, жиры, углеводы и калории, узнаете главные принципы похудения, освоите все рабочие стратегии и научитесь применять их в жизни.
Согласна, что похудение подобно "минному полю", поэтому с удовольствием прочла книгу и чтобы преодолеть это я в своё всё-таки решилась обратиться к диетологу. В итоге снижаю вес по программе венеры шариповой и не парюсь вообще)))
Очень адекватный и аргументированный материал, а не булшит с очередным пересказом популярных мифов о питании. Приятно, что автор не даёт бескомпромиссных рецептов, не навязывает непонятных ритуалов, как это обычно бывает в нонфикшене на эту тему, а просто помогает понять базовые принципы здорового питания. И ненавязчиво даёт полезные рекомендации, как проще этому следовать
Учёные, например, считают, что работу мозга улучшают новизна, решение сложных задач, физическая активность, правильное питание, любовь, медитация, снижение стрессов, сон17. Всё это доступно, безопасно и бесплатно.