Мне книга понравилась. Узнала много нового для себя. Какая-то информация была для меня систематизирована, стала доступной для использования в повседневной жизни. Спасибо автору за ответственное отношение к своему делу.
Книга, в которой объясняются разные производственные моменты, развенчиваются мифы про еду, разбираются составы, а также энергетическая и пищевая ценность различных продуктов. В процессе чтения становится понятно, что еда не страшная и что главное в питании - баланс пользы и удовольствия! Однозначно рекомендую к прочтению, откроете много нового для себя😊
