👍Worth reading
🔮Hidden Depths
🚀Unputdownable
🐼Fluffy
Невероятно теплая и атмосферная история, вернее истории 😍
Строки погружают в японскую культуры, описывая ритуалы, взаимоотношения между персонажами и конечно же приготовление еды☺️ слушать - одно удовольствие!
Очень интересная, нетипичная и замечательно проработанная и описанная детективная составляющая!
Особенно приятно следить за отношениями главных героев - отца, владельца ресторанчика, и дочери, которая по сути является главной в небольшом детективном агентстве.
P.S. не рекомендую читать или слушать на голодный желудок 😅
“Ресторанчик Камогава” и “Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты” Хисаси Касивая - личный топ подорожниковых книг.
Истории в них просты, повествование неспешно, но за видимой простотой и непритязательностью скрываются трогательные человеческие судьбы, такие разные и такие похожие.
Каждая история начинается и заканчивается одинаково, и эти повторяющиеся зачины и концовки действуют настолько медитативно, что дыхание выравнивается, мысли замедляются и тревога рассеивается )
В книгах много деталей ритуалов и обычаев, особенностей взаимоотношений между людьми, перечисление ремесел (одних видов керамики я насчитала 12!), очень подробное описание ингридиентов и блюд.
Ведь через вкус еды, связанной с важными моментами в жизни, герои возвращаются в прошлое, к пережитым обидам, радостям и потерям, чтобы отпустить это прошлое и двигаться дальше.
“Ресторанчик Камогава” - не только книга о вкусной и здоровой пище, приправленной щепоткой воспоминаний, это книга о чувствах и эмоциях, потому что еда - это про любовь )
Книга состоит из шести небольших историй. Каждая из двух частей. В первой, посетитель приходит в ресторанчик и рассказывает о вкусе, который разыскивает, а во второй, получает искомое блюдо и настоящую детективную историю о том, как удалось его воссоздать. Очень интересно и необычно построенное произведение.
Сами рассказы трогательные и увлекательные. Они дают понять, что еда это не только средство утолить голод, а еще и кладезь эмоций. Удивительно, что вкус может казаться другим, д если мы просто убедим себя, что готовили без любви. Или наоборот воскресит образ умершей жены, которая делала все с теплотой и заботой. Это потому, что главное приправа для нас – воспоминания.
Книга познакомит с целой палитрой разнообразных блюд , которые хотят отыскать гости ресторана. Многим известно, что в Японии едят рис, рыбу, тофу и батат, а как насчет салатной хризантемы, папоротника, полыни и бамбука? Да, да, это тоже ингредиенты для блюд страны восходящего солнца. Еще там могут подать соленую сливу и посыпать темпуру чаем матя.
Если кухня вам так же интересна, как и истории людей, то «Ресторанчик «Камогава»» приятно удивит. В произведении собраны все особенности Японской кухни, о которых мне доводилось читать в документальных книгах об этой стране. Свои блюда для каждого сезона, отличие продуктов из разной местности, важность не только вкусовых качеств, но и подачи. В общем, истории интересны со всех сторон.
