Возможно, это бесценная, прекрасная, восхитительная книга, но надо учитывать, что круг людей, способных её оценить и осилить, довольно узок. Предположу, что это люди, обучающиеся энологии и какое-то количество энтузиастов. Если вам кажется, что вы и есть тот энтузиаст, будьте в полной мере готовы испить до дна главу "Характеристика агробиологических показателей и технологического потенциала автохтонных сортов винограда, произрастающих в западной предгорно-приморской зоне Крыма".
Я рассчитывала на популярный экскурс в крымское виноделие, но это скорее учебник.
