Винегрет. Бесконечные аналогии с Францией, Японией, Китаем и массой других стран. Аналогии, не понятно для чего нужные в книге о Бейруте и его кухне. Из всей книги удалось узнать о том, что в Ливане была война. О кухне не удалось узнать практически ничего. Не советую.
Интересное знакомство со страной, ее культурой и живущими там людьми через традиционные блюда, их особенности, запахи. Безусловно, это опыт писательницы, однако воспринимается книга легко и хочется самостоятельно насладиться блюдами Ливана.
