Денис Гавчук — книги

Экономика впечатлений и сфера гостеприимства

Управление инновационными проектами в индустрии гостеприимства. Монография

Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС

Индустрия гостеприимства в эпоху инноваций

Теория игр в гостеприимстве

Стоицизм в гостеприимстве

Agile в индустрии гостеприимства

Институциональная экономика в сфере гостеприимства

Новые технологии в сфере гостеприимства: вызовы и возможности

Экономика доверия в отрасли гостеприимства стран БРИКС

Ресторан «Новаторская кухня»

Блогинг в индустрии гостеприимства

Позитивная психология в гостеприимстве

Дипфейки в индустрии гостеприимства

Блокчейн в индустрии услуг