Денис Гавчук — книги

Экономика впечатлений и сфера гостеприимства

Управление инновационными проектами в индустрии гостеприимства. Монография

Индустрия гостеприимства в эпоху инноваций

Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС

Стоицизм в гостеприимстве

Новые технологии в сфере гостеприимства: вызовы и возможности

Позитивная психология в гостеприимстве

Теория игр в гостеприимстве

Блогинг в индустрии гостеприимства

Дипфейки в индустрии гостеприимства

Блокчейн в индустрии услуг

Экономика доверия в отрасли гостеприимства стран БРИКС

Институциональная экономика в сфере гостеприимства

Agile в индустрии гостеприимства

Ресторан «Новаторская кухня»