Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Қосымшада ыңғайлырақҚосымшаны жүктеуге арналған QRRuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

автордың кітабынан сөз тіркестері  Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Дарья С.
Дарья С.дәйексөз келтірді2 ай бұрын
Так, например, по некоторым версиям, этимология топонимов Поцелуев, Матисов, Глазов и Кокушкин мосты восходит к фамилиям владельцев кабаков, располагавшихся неподалеку от этих мостов.
1 Ұнайды
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
Старый ресторанный анекдот К посетителю, усевшемуся за столик, подходит официант. Клиент дает официанту рубль со словами: – Посоветуйте что-нибудь. Тот кладет монету в карман и, наклоняясь к посетителю, говорит: – Идите отсюда!
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
маленьком ресторане Посетитель: И, по-вашему, г. хозяин, это называется «большою» порциею? Хозяин: По-нашему, сударь, маленькому помещению такую порцию действительно можно назвать «большою».
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
сыну Л.Н. Толстого – Л.Л. Толстому, правда, корреспонденту не удалось обнаружить в ней ничего «идейного», за исключением назидательных надписей на стенах: «Где тесно, там и место», «На пустое брюхо всякая ноша тяжела» и т. п. Еще студентом, младший Толстой руководил работой 200 народных столовых в Самарской губернии. Этот опыт, вероятно, пригодился ему при организации собственного дела в Петербурге.
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
Хорошие столовые в Петербурге, которые нередко были семейным делом и содержались немцами и поляками, были наперече
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
кишечный катар: стул был неправильный, а в животе появлялись жестокие схватки, изо рта пахло, расположение духа было мрачное»17
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
Очень скоро от обедов в кухмистерской развился обычный студенческий желудочно-ки
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
Дешевизна была главным достоинством этих мест, к тому же в них можно было купить и кипятку и даже прийти со своей провизией, заплатив несколько «тепловых» копеек. В особенности часто такое случалось в периоды больших холодов, когда посетителями подобных столовых оказывались бездомные обитатели ночлежек.
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
рабочих районах и служили порой единственным местом, где малоимущие могли получить горячее питание. Стены закусочных украшали лубочные картинки, столы были покрыты клеенками. Их устройство напоминало трактир с непременной «стойкой», «на которую разложены всякие яства, в роде, например, вареных яиц, соленых огурцов, ветчины, вареной говядины, рубца, печенки, жареной ряпушки
Комментарий жазу
Татьяна Лужнова
Татьяна Лужновадәйексөз келтірді1 күн бұрын
Среди купцов было принято в случае смерти кого-либо из близких предоставлять столовым определенные суммы для раздачи даровых билетов беднякам «на поминание».
Комментарий жазу