Состояние потока возвращает нас к осознанной созерцательности и выводит на новый уровень удовлетворенности и спокойствия. Способность перенаправлять внимание на то, что нам важно, как и развитие внутреннего наблюдателя, — одна из основ крепкого эмоционального здоровья. В определенном смысле сама наша реальность и наше восприятие себя формируются из того, на что мы решаем обращать внимание. Одна из причин, по которой депрессия и тревога так выматывают, заключается в том, что они лишают нас внимания, отвлекая его на тревожные мысли, на прошлые или ожидаемые беды. Но, когда мы учимся ставить цели, развивать навыки и извлекать уроки из обратной связи, когда узнаем, как направлять наше внимание и погружаться в то, что мы делаем, у нас появляется возможность находить радость во всем. Это, конечно, не означает, что мы будем защищены от потерь, разочарования или боли, просто мы с меньшей вероятностью потерпим поражение, столкнувшись с неизбежными страданиями, которые уготовлены для нас жизнью. Кроме того, если мы приложим усилия для определения целей и осознания своего предназначения, состояние потока может распространиться на нашу жизнь в целом. Чем бы мы ни занимались, есть возможность делать это еще лучше, если жить «в моменте» и уделять ему все свое внимание. Подобно скульптору или художнику, мы можем развивать способность еще глубже сосредоточиваться на том, что делаем, будь то уборка, приготовление пищи, езда на велосипеде, плавание или прогулка.
2 Ұнайды
Однако кажется, что чем больше цифровой мир и удаленное взаимодействие вторгаются в нашу жизнь, тем больше мы ценим противоположное: все первозданное, естественное, сделанное своими руками и невиртуальное. Мы предпочитаем ходьбу, даже если на машине добраться быстрее, наслаждаемся выращиванием овощей, невзирая на тяжелый труд, и даже можем целыми днями вязать свитер, вместо того чтобы купить его в магазине. Эта книга о преимуществах приготовления домашнего хлеба в результате осознанного выбора, а не по необходимости — и о пользе, которое оно может принести нашему здоровью и душевному состоянию.
1 Ұнайды
Приготовление хлеба — не только наука, но и искусство. Помимо личных предпочтений существует множество переменных, которые влияют на то, каким способом и сколько времени лучше замешивать тесто.
1 Ұнайды
Практика осознанности, внимание и забота по отношению к себе, здоровое питание, любознательность и творчество, четкое понимание собственных ценностей и верность своему «я» помогают нам чувствовать себя целостными личностями и укреплять чувство собственного достоинства. Позитивное самовосприятие позволяет нам строить здоровые отношения с другими.
В 2014 году ЮНЕСКО внесла армянский лаваш в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
В книге Эндрю Уитли «Закваска: медленный хлеб для напряженной жизни» (Do Sourdough: Slow bread for busy lives) есть глава «Семь дней хлеба», где собраны идеи использования зачерствевшего хлеба.
Кинцуги — концепция преображения. В противоположность невидимому ремонту, из того, что было разбито, создается нечто особенное. Сломанный объект становится лучше нового, а факт, что что-то было сломано, в буквальном смысле выделяется и подчеркивается — с помощью акцента на трещинах. Этот впечатляющий подход к реставрации разбитой керамики является мощнейшей метафорой и руководством к тому, как справиться с нашими эмоциональными шрамами. Мы все по-разному переживали страдания или эмоциональную боль, но нас может объединить то, что мы нашли способ выжить, мы все еще здесь. Эмоциональных шрамов, которые мы несем на себе, не стоит стыдиться; их нельзя прятать — их можно позолотить, ими можно гордиться. Мощное влияние этого подхода сейчас проявляется в растущем числе активистов кампании за психологическое здоровье, которые решили показать свои собственные эмоциональные шрамы. Тем самым они вдохновили многих почувствовать освобождение, которое приносит принятие.
Кинцуги — это японское искусство реставрации разбитой керамики с помощью швов, заполненных составом, включающим драгоценные металлы, золото или серебро.
Задавая себе эти вопросы, вы сможете определить, что действительно важно для вас, в чем ваша страсть.
открытия — это весело, делать ошибки — нормально и мы можем научиться чему угодно
- Басты
- ⭐️Кулинария
- Полин Бомон
- Хлеботерапия
- 📖Дәйексөздер