автордың кітабынан сөз тіркестері Чувашская кухня (история и блюда). Из серии «Кухни народов Башкортостана»
Александр Леонидов

Кітап туралы Пікірлер2 Дәйексөздер4 Қазір оқып жатыр193

Юлия Быковадәйексөз келтірді1 апта бұрын

Шартан (шарттан)
Это, наверное, самая знаменитая чувашская закуска, которая первой приходит в голову всем, кто знаком с чувашской кухней!

Комментарий жазу

Юлия Быковадәйексөз келтірді1 апта бұрын

Поджарка с калиной
Говядину или свинину нарезать брусочками, положить

Комментарий жазу

Юлия Быковадәйексөз келтірді1 апта бұрын

Самым вкусным и лакомым и, конечно, праздничным кушаньем являлся хуплу

Комментарий жазу

Юлия Быковадәйексөз келтірді1 апта бұрын

Первые блюда составляли суп с клецками (салма яшки, самах яшки), суп с крупой, щи, борщ из репы, с начала ХIХ в. — картофельный 1711. Весной варили зеленые щи из сныти, крапивы, борщевики (пултаран яшки

Комментарий жазу

автордың кітабынан сөз тіркестері Чувашская кухня (история и блюда). Из серии «Кухни народов Башкортостана»Александр Леонидов

автордың кітабынан сөз тіркестері Чувашская кухня (история и блюда). Из серии «Кухни народов Башкортостана»
Александр Леонидов