Качество продуктов, которые мы по инерции покупаем, лишает его «средств к существованию»: не хватает остро нужных аминокислот, витаминов группы B, минералов (вроде магния и цинка) и полезных жиров (особенно омеги-3). Все они мощнейший регулятор нашей биохимии, а значит, и настроения, и ясности ума, и самой нашей личности.
