Осман Гази не был сторонником насильственного обращения немусульман, благодаря чему завоевывал византийские земли малой кровью. Сколь парадоксально это бы ни звучало, но для простого византийского крестьянина или ремесленника, изнывавшего под перманентно увеличивающимся бременем налогов, османская власть была предпочтительнее, поскольку она забирала себе меньше, несмотря на то, что, помимо общих налогов, с немусульман брали джизью[29] и харадж[30]. Осман понимал, что правитель, разоряющий свой народ, в первую очередь разоряет себя самого. Без правильной экономической политики невозможно совершать завоевания в течение длительного времени, ведь война – весьма дорогостоящее дело.