Если вы не найдете работу, пока мы открываемся, приходите к нам еще раз». Люди любят, когда их уважают и ценят.
Никогда не успокаиваться – значит расти и процветать.
«Сперва научи людей правильно работать, потом распредели полномочия, и дальше пусть работают, как хотят».
По мнению очень умных людей, договариваться лучше на берегу, а в плавании будет некогда, да и не захочется.
национальные заведения требуют рекламы и различного рода акций, которые привлекут должное количество гостей.
сделайте в вашем ресторане то, что любят клиенты, и успех вам будет обеспечен.
Все новое всегда хорошо уживается с традиционным подходом.
♦ Ничто не дается нам так дешево и не ценится так дорого, как вежливость.
Улыбку нельзя купить, выпросить, одолжить или украсть, потому что она не принесет никакой пользы, если не будет отдана добровольно и бескорыстно.
Если кто-нибудь из ваших коллег или знакомых забудет улыбнуться вам, пожалуйста, подарите свою улыбку первым.
Никто так не нуждается в улыбке больше тех, кто не может дать вам ничего, кроме нее!
Улыбка ничего не стоит, но может создать многое. Тот, кто получает ее, становится богаче, а тот, кто отдает, не становится беднее.
Улыбка длится мгновение, а память может иногда хранить ее вечно. Как бы вы ни были богаты, вам не обойтись без нее. Как бы вы ни были бедны, она сделает вас богаче.
Улыбка создает счастье в доме, благожелательность, учит добросовестности в делах и служит паролем в дружеских отношениях.
Улыбка восстанавливает силы усталого человека, взбадривает отчаявшегося, веселит опечаленного и является лучшим природным противоядием от неприятностей.
качественный ресторанный сервис держится на трех китах:
♦ доброжелательность;
♦ предупредительность;
♦ тактичность.