Натали (Наталья) Вуали (Белова)

Конфеты от Натали Вуали

Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»

Дизайнер обложки Татьяна Михайлушкина

© Натали (Наталья) Вуали (Белова), 2018

© Татьяна Михайлушкина, дизайн обложки, 2018

Что обещает нам очередная встреча с творчеством Натали Вуали? Всплеск гормона эндорфина, гормона удовольствия… Когда растворяешься в чтении и не замечаешь, как гармонично и легко проза перетекает в стихи, невольно вспоминаешь А. Грина: «Остальное неподвластно словам, кроме слова „очарование“».

16+

ISBN 978-5-4485-8362-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Оглавление

1. Конфеты от Натали Вуали

От автора

Как только мои «Танцы на бумаге» перекинулись на поля Версаля, остановиться было уже невозможно. Ну как не станцевать с Людовиком, ведь мы с ним люди одной профессии! Меня закружило и понесло… Сделав реверанс в сторону Монпансье, я не могла пройти мимо. Любуясь ею, я поняла, что пишу сценарий для спектакля… Она этого достойна. Итак, занавес открывается!!!

Наш десерт — как чудо света,

С ним забыта вся диета…

Сладость в гости к нам идёт,

О КОНФЕТАХ речь пойдёт!

Одна известная балерина не уставала повторять: «Жизнь слишком коротка, чтобы танцевать с некрасивыми мужчинами». Уловить смысл этой философской фразы несложно, а, перефразировав, можно добавить: «Жизнь слишком коротка, чтобы писать о скучных людях». Тем более танцевать на бумаге с партнёрами, которые тебе не интересны. Я выбрала самых любимых — тех, которые выдержали испытания временем, штормами его перемен и бурь. Не спорю, люди, как и конфеты, не всегда соответствуют красивому фантику. Но о таких я не пишу. Вы полюбите моих героев так, как полюбила их я. Они, как и конфеты, имеют разную «начинку»: вкус горечи обязательно будет присутствовать. Без горечи сложно оценить вкус сладости. А творчество писателя — это не что иное, как умение создать на бумаге «вкусную конфетку».

Voila! Угощайтесь, она перед вами!

Прочитав эту книгу, вы узнаете:

• Нелюбимая любовь. Кто она, самая несчастная в любви женщина Франции.

• Кто она, жена короля, но не королева?

• Мы познакомимся с этой увлекательной историей и сделаем для себя полезные выводы.

• Лицо революции и узы Гименея. Связь, которая не перестаёт удивлять.

• Станцуем вкусное «адажио» с мировыми кондитерами в хороводе королей «сладкого дела».

• Побываем на балу Людовика Четырнадцатого, а затем посетим торжества в честь 300-летия дома Романовых.

• Попробуем на вкус звонкую чечётку леденцов Фёдора Ландрина и продолжим рубрику «Чем занять детей и удивить гостей».

• Узнаем о судьбах российских королей десерта после революции и отпразднуем день рождения «Мишки косолапого».

• Познакомимся с историей страны через историю одной семьи. Трагедия династии Конради.

• И не только…

Voila! Всё это горькое и сладкое угощение будет украшать столешницу фабрики П. А. Шмидта.

Танцевать на этом столе ни себе, ни вам я позволить не могу: он слишком прекрасен. Плясать на нём будут роскошные сладости в едином порыве под музыку десерта! Конфеты с мармеладом, пастила с бисквитом, шоколад с ликёром. А леденцы обязательно станцуют чечётку. Этим малышам просто необходимо прозвучать и отличиться.

«Как прекрасен наш хоровод!» — красивым низким голосом пропела плитка шоколада, а конфеты с ликёром, подпрыгивая, захихикали. Мармелад снисходительно улыбнулся, бросив взгляд на красивую коробку подарочных конфет, в которой лежали ноты. Музыка наполнила дом. Изящная столешница приосанилась, став выше ростом, и засияла. А бледнолицая пастила, стыдливо порозовев, прошептала: «Десерт, ты прекрасен!»

Десерт украшает столешницу Шмидта,

Для многих история эта забыта…

Но я расскажу, не скрывая печали,

Вы слышите: ножки стола задрожали.

Шоколадные вариации моей первой книги познакомили вас с прекрасным мейсенским фарфором. Мы совершили путешествие в страну хрупкой красоты. Но сладкие радости на этом не закончились. Стол накрыт. И какой стол?!

Изящные резные ножки, перламутровая столешница…

Вся эта красота сделана в России руками мастеров мебельной фабрики П. А. Шмидта. Познакомившись с историей этой семьи, задрожат не только ножки стола. Дрогнет ваше сердце, как дрогнул карандаш в моей руке, когда я писала эти строки. Почему? Сейчас узнаете. Но для этого необходимо сделать небольшую остановку и сказать несколько слов об истории создания мебели. Ведь нас так интересует СТОЛ и всё, что с ним связано. Ну какой праздник без стола? Без него даже самый изысканный десерт померкнет и не произведёт ни малейшего впечатления!

Кто первым придумал стол и где он впервые появился, никто точно не знает. Я полагаю, его придумали первобытные люди, как только выпрямили спины и перестали передвигаться на четвереньках. Думаю, столом им служил высокий камень или поваленное дерево. А вот учёные утверждают, что стол придумали древние египтяне, и это связано с обрядом жертвоприношения.

На Руси столы были большими, как и семьи, и за столом каждый знал своё место. Семейный обед представлял собой настоящий ритуал. А сколько пословиц и поговорок с ним связано! Вот, например: «хлеб на стол — и стол — престол», «за общим столом еда вкуснее». Одним словом, стол — главный предмет мебели в истории всего человечества. Недаром все переговоры и значимые события находят решения за круглым столом (иногда и за обеденным). Как вы, наверное, догадались из вышеизложенной пословицы, синонимом слова стол является престол. А это символ власти и княжения. Столица — не что иное, как стольный город, который может себе позволить пышное застолье. Поскольку я живу в Северной столице и очень люблю красивую мебель, небольшую мебельную вариацию я для вас станцую.

Родоначальником мебельного дела в России был Пётр Первый. Именно он начал приглашать мебельных дел мастеров из Голландии, Англии и отправлять на обучение наших плотников. Это были в основном выходцы из Устюга и Вологды, которые осели на Охте, где Пётр открыл артель резчиков. Среди них были искусные мастера, которые поставляли мебель в Царское Село (особым умением отличались мастера Носковы). Но самый пышный расцвет мебельного дела приходится на период правления Елизаветы. Парижские мастера уже не в силах удовлетворять растущий спрос, и расширяется собственное производство. В эти годы проектировкой мебели занимаются почти все ведущие архитекторы С.-Петербурга. Это и Растрелли, и Бренна, и Камерон, и Тома де Томон. Дело пошло, и к концу 1870 года в С.-Петербурге насчитывается более полутора тысяч мебельных фабрик и мастерских. В нашем городе до сих пор сохранила своё название Мебельная улица, где располагалось одно из таких производств. Как я уже сказала, мебель в России была тесно связана с архитектурой и делилась на две категории: дворцовая (парадная) и бытовая. До появления крупных фабрик мебель изготавливали крепостные мастера. Как правило, мастерские находились прямо в помещичьих усадьбах (Архангельское, Останкино). Среди крепостных-мебельщиков были настоящие умельцы, наделённые талантом и прирожденным вкусом. Любоваться красотой мебели, роскошью резьбы и обивки можно до бесконечности, а рассказывать о мастерах — тем более. Их фамилии вошли в историю, а их руки творили чудеса, создавая высокохудожественные произведения. Как нельзя кстати из глубин моей памяти выплыло высказывание П. Пикассо: «Некоторые художники изображают солнце желтым пятном, другие же превращают желтое пятно в солнце». Руки российских мастеров превращали простой кусок дерева в произведение искусства, наполнявшее комнату солнечным светом.

Любая революция — это переворот, а любой переворот — это бунт и трагедия. Недаром древние китайцы говорили: «Не дай вам Бог жить в эпоху перемен». В огненном фейерверке перемен пылали судьбы людей, судьбы целых династий и, начиная свой рассказ о конфетах, нельзя не коснуться этой темы.

Горькая начинка сладкой конфеты,

или Судьба России в судьбе семьи

Иногда, не скрою, мне хочется закрыть эту тему на три замка и швабру. Закрыть раз и навсегда и не думать о ней. Но этого не случается. Подавленная эмоция время от времени выпрыгивает наружу. И здесь лекарство одно: поделиться своей эмоцией с другими. Лекарство редко бывает сладким, но чтобы излечиться, необходимо эту горечь проглотить. И не верьте тому, кто вам скажет, что время лечит. Это неправда. Даже если и лечит, то не излечивает. Итак, мы совершаем прыжок в историю. Наш стол накрыт, и мне остаётся подобрать команду. Помните известную фразу Ф. Феллини про режиссёра? «Режиссёр — это Колумб. Он хочет открыть Америку, а вся команда хочет домой». Попробуем заменить слово режиссёр на слово автор. Наш корабль поднимет паруса только тогда, когда читатель сам захочет плыть в эти загадочные исторические дали, приближаясь к истине. Попутного ветра! А мы возвращаемся к истории.

Речь пойдёт об одном из создателей знаменитой мебельной империи. Его имя — Павел Александрович Шмидт.

Уроженец Риги, Матвей Шмидт обосновался в Москве после пожара 1812 года. Это были годы больших перемен и бума железнодорожного строительства. Для вокзалов между Москвой и С.-Петербургом срочно требовалась мебель. Сын Александр и занялся этим делом, получив звание поставщика Двора Его Императорского Величества. Но по-настоящему расширить производство и создать огромную мебельную индустрию удалось Павлу Александровичу, его сыну. Не думаю, что по любви (скорее, ради дела), в 1880 году он женился на богатейшей наследнице из семьи Морозовых — Вере Викуловне. Есть все основания предположить, что этот брак путем слияния капиталов явился новым витком в развитии бизнеса. Иначе как объяснить тот факт, что при составлении завещания Павел Александрович оставил без внимания супругу, завещая всё детям?! Ведь именно благодаря её деньгам он получил возможность расширить производство, построив новые фабрики и мастерские. Складывается впечатление, что это его решение было взвешено и продумано. Более того, не видя в детях перспективных продолжателей своего дела, он в последние годы жизни хотел и вовсе продать фабрику. А продав — разделить прибыль поровну между наследниками. Какое-то неведомое тревожное чувство и профессиональная интуиция толкали его на это. В каком кошмарном сне он мог видеть своё детище, свою фабрику на Пресне, лежащую в руинах после пушечного обстрела?! Ведь именно так и случилось в роковом 1905 году. Поведение Веры Викуловны тоже вызывает ряд вопросов. После смерти мужа, оставив четверых детей, она сразу же уезжает в Ниццу (якобы на лечение) и в судьбе детей участия не принимает. А ведь старшему Николаю едва исполнилось девятнадцать, а младшему Алексею — всего тринадцать лет! У четы Шмидтов была ещё и старшая дочь, Надежда (1863–1903), которая вышла замуж за короля русского фарфора Матвея Сидоровича Кузнецова. Да кто же не знает кузнецовской посуды?! Надежда часто рожала и ушла из жизни рано, пережив отца всего на один год. Этот факт наводит на мысль, что ни дети, ни внуки Веру Викуловну не связывали — близость душевных уз отсутствовала. Женщина была решительная и своенравная, если не сказать больше. Читая скупые строки её биографии, моё воображение рисовало больную, убитую горем вдову, но дата её смерти (она умерла в 1916 году) этому упорно противоречит. Историки кормят нас сладкой семейной сказкой о жизни в любви и согласии, но я позволила себе в этом усомниться. Отбиваться тапочками от этих мыслей я не собираюсь: факты — тому подтверждение. Завещание — вещь серьёзная. Какую чудовищную неприязнь должна вызывать жена, чтобы муж в своём предсмертном слове так её опозорил?! А это был действительно позор и перед всей Москвой, и перед всей многочисленной роднёй. Ведь в завещаниях нередко упоминали даже прислугу! Забыть про жену, с которой прожил не один десяток лет?! Полагаю, что для такого поступка имелись очень серьёзные основания. Делового и умного Павла Александровича, скорее всего, раздражало самодурство купчихи. Вот один из фактов, не заставивших себя ждать. Несмотря на лютеранское вероисповедание мужа, Вера Викуловна всех детей (их было пятеро) крестила по старообрядческим законам. Дочь Надежду — в 1863 году, сына Николая — в 1883 году, Екатерину — в 1884 году, Елизавету — в 1887 году и младшего сына Алексея — в 1889 году. И их происхождение не было вписано в метрические книги. В связи с этим обстоятельством законность рождения детей пришлось доказывать в суде. И только в 1899 году Московская Казённая палата утвердила старшего сына Николая в звании Первой гильдии купечества. И он получил возможность воспользоваться всеми семейными регалиями. Прежде всего, званием потомственного почётного гражданина Российской империи. Если посмотреть на цифры, то получается, что всего за три года до смерти Павлу Александровичу удалось узаконить своё отцовство. Бесспорно, такое самодурство супруги — и делу, и бизнесу помеха. Вероятно, семейный «дьявол» прятался именно в этих мелочах. Пользуясь властью своих денег и мощной поддержкой старообрядческих династий, эта Забава Путятишна, по всей видимости, унижала мужа, заставляя играть по своим правилам. И это невыносимо. Старообрядчество в России было стеснено в гражданских правах, но имело деньги. А власть денег зачастую сильнее даже самой сильной власти. Возможно, была и другая причина, в связи с которой Вера Викуловна оставила семью со всеми её проблемами и уехала в Ниццу. Какого рода заболевания она там лечила, история умалчивает. Если, по мнению профессора Сербского, у её старшего сына Николая (после событий 1905 года) диагностировали параноидальный бред, это наталкивает на размышления. Да и раньше задумчивый юноша не всегда вёл себя адекватно.

Он окончил мужскую гимназию в 1902 году (в год смерти отца) и в этом же году поступил на физико-математический факультет Московского университета. Николаю — девятнадцать. Отца — не стало, мать — за границей, а в голове у парня — революция. Учёба не задалась, он берёт академический отпуск и больше в университет не возвращается, хотя всеми силами изображает из себя студента. Молчаливого и впечатлительного юношу быстро берёт в оборот присяжный поверенный М. Л. Михайлов. С его лёгкой руки под видом репетиторов в богатый дом внедряются социал-демократы, и один из них, А. Ф. Линк, становится опекуном младших детей. Николай как старший в семье, достигая совершеннолетия (21 год по законам Российской Империи), предъявляет права на наследство. По завещанию отца наследство должно быть разделено между четырьмя детьми. Старшая Надежда, по всей видимости, выйдя замуж, свою долю получила в качестве приданого и вышла из игры. Слабовольный и подверженный влиянию Николай быстро попадает в «разработку». Мне не даёт покоя один вопрос: почему при живой матери и огромном количестве родственников опекуном несовершеннолетних детей становится совершенно посторонний человек?! Став фабрикантом, Николай, раздуваясь от значимости и купаясь в деньгах, активно заигрывает с рабочими. «Пляшет» он, разумеется, под чужую дудку. Время не стоит на месте — и на дворе уже 1905 год. Николай берётся за работу. Вводит 9-часовой рабочий день (вместо прежнего 11-часового), повышает зарплату, открывает фабричную амбулаторию, бесплатные образовательные курсы и широко распахивает карман благотворительности. Все блага, разумеется, уходят на благо РСДРП. Огромные деньги он тратит на вооружение рабочих и превращает фабрику на Пресне в неприступную крепость. И куда смотрит полиция?! В этом же году в партийную кассу он передаёт двадцать тысяч рублей. И куда смотрит Морозовская родня?! Ничего удивительного. Савва Тимофеевич Морозов, разуверившись в правлении Николая Второго, видя слабость власти, коррупцию, разгульные пляски Распутина, поражение в Русско-японской войне, и сам был сторонником перемен. Он нелегально финансировал газету «Искра». Курировал МХАТ, который был местом сбора пожертвований. К слову сказать, и МХАТ, и РСДРП были организованы в одном и том же году (в 1898). Удивительное совпадение! Савва Тимофеевич знакомит Николая с Н. Э. Бауманом, а затем — с самим «Буревестником», который не только «гордо реял», но и был связующим звеном (носил в своём клюве деньги). Как вы поняли, речь идет о А. М. Горьком. Наивно было бы утверждать, что буржуазная элита того времени собиралась отдавать власть в руки пролетариата. Она мечтала рулить сама, сделав Россию великой промышленной державой. Все понимали, что Николай Второй «профукал» Россию и державный корабль плывёт без капитана. Но… не сложилось. Как говорится, благими намерениями выстлана дорога в ад. Большевики просто подобрали то, что плохо лежало. И на том спасибо, могло быть ещё хуже. Революция 1905 года была подавлена. Любимое детище П. А. Шмидта, мебельная фабрика с резьбой и перламутром эксклюзивных заказов, была уничтожена залпами артиллерии. Красно-кирпичные руины ещё долго дымились, разнося по Москве запах гари и клея. Николай Шмидт был арестован. В тюрьме неопытного «борца за правду» быстро раскололи. И он начал сдавать своих партийных товарищей, подкрепляя свои показания списком лиц, причастных к получению денег. Образ предателя окончательно его надломил, и Николай впал в глубокую депрессию. В 1906 году его переводят в тюремную больницу, и решается вопрос о передаче несчастного на поруки семьи. Но вдруг, 13 февраля 1907 года (за день до окончательного решения) его находят мертвым. По версии следствия, Николай Шмидт совершает самоубийство при помощи разбитого оконного стекла. Версия весьма сомнительная. Если задаться вопросом, кому была выгодна его смерть, ответ очевиден: его устранили большевики. Несмотря на то, что Николай не переставая твердил, что свою долю наследства он завещает партии, доверия к нему не было. Под домашней опекой он легко мог передумать. Свершилось то, что должно было свершиться: один из наследников был устранён. В некотором смысле Павел Александрович оказался провидцем. Он со всей очевидностью сознавал, что дело всей его жизни продолжить некому. А ведь в начале 20-го века в моду входит увлечение стариной, и крупные мебельные фабрики России (Шмидта — в Москве, Мельцера — в Петербурге) выпускают уникальную мебель в разных стилях по желанию заказчика. К работе привлечены лучшие мастера. Мебель не только качественная и добротная, она высокохудожественная и уникальная в своём роде. Пятеро наследников, пятеро детей, а всё мимо. Похоже, Павел Александрович хорошо умел делать только мебель — про детей этого не скажешь. Не повезло человеку. Но зато повезло нам. Мы и сегодня имеем возможность любоваться шедеврами его творений. Но наши танцы на этом не закончились. Самое интересное ещё впереди! Впереди — настоящая, страстная городская кадриль с узами Гименея.

Городская кадриль с узами Гименея

Большевики не прогадали, и даже эти священные узы направили на службу революции. Владимир Ильич в этих вопросах не был щепетилен. Для достижения его целей и амбиций были хороши все средства. В ход шли грабежи, бандитизм, вооружённые нападения и подделка ассигнаций. Но самый изощрённый способ по присвоению чужого богатства история, стыдливо краснея, умалчивает. Цинизм этого «искусства» поражает. Остап Бендер отдыхает. Это вам не серебряное ситечко, добытое у мадам Грицацуевой! Ставки здесь посерьёзней. Парадокс истории в том, что сама ликвидация власти мирового капитала требовала… да-да, именно ЕГО, капитала. Ну как без него строить светлое будущее?! Неудивительно, что Н. К. Крупская в своих воспоминаниях отмечала: «В это время большевики получили прочную материальную базу». Получили? Ну и молодцы! Нищета для Ильича закончилась. Ну а мы получили полную чашу отсутствия морали, одиноко стоящую на семейной столешнице П. А. Шмидта. Получили и испили до дна. Вот такие конфетки-бараночки!

Мудрые люди говорят, что богатый человек не тот, кто больше всех имеет, а тот, кто меньше всех нуждается. Партия Ильича нуждаться перестала. Но, как говорится, денег много не бывает, и не все карты ещё биты. На пути стоят ещё трое наследников: две дочери и младший сын Алексей. С Алексеем церемониться не стали. В ход шёл элементарный шантаж и запугивание. Перед «беспределом» того времени наши «лихие девяностые» отдыхают. Посудите сами. В Выборге состоялась встреча Ленина, Красина и Таруты с адвокатами Алексея. Давление было настолько серьёзным, что связываться с убийцами и бандитами никто не захотел. Адвокаты Алексея оформили отказ в пользу сестёр. С сёстрами дело пошло как по маслу. С 20-летней Елизаветой проблем вообще не было. Всё тот же большевик по фамилии Тарута взял эту проблему на себя: соблазнить неопытную юную девушку труда не составляло. Он жил с Елизаветой в гражданском браке, но оформить их отношения возможности не было. Тарута находился на нелегальном положении и жил под чужой фамилией. Но для большой и светлой любви преград не существует. Он уговаривает Елизавету заключить фиктивный брак с членом ЦК большевиков Александром Игнатьевым. Дело сделано. И доля отцовского наследства прекрасным сказочным образом перекочевала в партийную кассу. Вальс-бостон с Елизаветой был станцован. Браво! Но на паркете ещё одна женская фигура. Это 23-летняя Екатерина. Для своих «танцев» партия подыскала ей достойного партнёра. Им оказался успешный адвокат Андриканис. Брак состоялся, но случилось непредвиденное. За связи с большевиками Андриканис был арестован и по решению суда выслан за границу. Сценарий этого не предусматривал: такая ситуация там была не прописана. Любящая жена в срочном порядке последовала за мужем. О, Париж! В него невозможно не влюбиться, а если есть деньги, эта любовь взаимна до бесконечности. Начиная с 1906 года, Сергей Дягилев уже прорубает своё «окно» в Париж, налаживая творческие контакты. А в мае 1909 года состоялась премьера балетных «Русских сезонов». Дягилев покорил почти все европейские столицы! В моду входит русский стиль, и даже королевы под влиянием костюмов дягилевских балетов заказывают себе наряды. Париж всегда был мировым центром культуры и искусств, а Франция была открыта для русских эмигрантов. Но не будем её идеализировать. Делала она это не без выгоды для себя (особенно после Первой мировой войны, которая унесла более 2,5 миллионов человеческих жизней). Париж любил деньги. C’est la vie! А русские их туда везли. Парижская атмосфера и город-праздник сделали своё дело. «Революция подождёт», — решили супруги, очарованные ненавистным капитализмом, и не пожелали расставаться с деньгами. Разразился грандиозный скандал. Партия негодовала. Тарута грозил, что вызовет с Кавказа Камо, а его «методы воздействия» были всем хорошо известны. Но Андриканис, воспользовавшись моментом, подал заявление о выходе из партии. Львиную долю имущества удалось отстоять. И тем не менее, по некоторым данным, только от семьи Шмидтов в партийную кассу перекочевало более 280 тысяч рублей. Неплохое начало! Разочаровавшись в большевистской идеологии, многие соратники Ильича мечтали повернуть колесо истории и вернуться в прошлое. Ведь в нём могло быть такое прекрасное будущее! Но отмотать обратно всё это «кино» было уже невозможно. И даже знаменитый Буревестник (А. М. Горький), крылья которого также потеряли нужные ориентиры полёта, был пойман в ловкие партийные сети. Стрелы Амура и узы Гименея и здесь трудились ненапрасно. Завершить главу хочется словами поэта Г. Гейне: «Только дурные и пошлые натуры выигрывают от революции». Но люди не верят поэтам…

Накроем столешницу Шмидта красивой белой скатертью, ведь белый цвет — символ чистоты и памяти. Речь идёт о ДЕСЕРТЕ, и мы не должны надолго сворачивать с проложенного пути. На десерт подают лакомства, которые все так ждут и любят, и без десерта не обходится ни один праздник. Угощайтесь! Разноцветные французские конфетки монпансье, ароматные леденцы Фёдора Ландрина, роскошные подарочные наборы Эймена, Конради, Сиу уже ждут вас. За каждой этой фамилией скрывается удивительная история, которую мы и попробуем на вкус. Открывая коробку и разворачивая этот загадочный фантик, мы переносимся в другой мир и другую эпоху. Я расскажу вам про самую несчастную и самую богатую женщину Франции, которой всю жизнь не везло в любви.

Любопытная история с вкусной фамилией

Анна-Мария-Луиза Орлеанская

Гранд Мадемуазель де Монпансье

(29 мая 1627 г. — 3 апреля 1693 г.)

Французская принцесса по крови. Племянница Людовика Тринадцатого, Великая мадемуазель, участница Фронды

Отец — Гастон Орлеанский (герцог Анжуйский)

Мать — Marie de Burbon — богатейшая женщина Франции

Про Монпансье знают все. Звонкая, сладкая фамилия, от которой становится светлей и радостней на душе. Но, несмотря на богатство, сладкая жизнь не прилипала к нашей героине, а вот горькая — клеилась постоянно. Всю жизнь Анна искала свою любовь, мечтая о детях, но счастье всё не приходило. Возможно, оно было таким огромным, что шло очень медленно, но Анна терпеливо ждала. Ждала и верила. Свой жизненный путь она прокладывала сама и шла наперекор судьбе, оставаясь наедине с изменой, предательством и разочарованием. Спасаться от грусти и уныния ей помогали леденцы, которые она очень любила. Что же они ей напоминали? Сейчас узнаете.

О-ля-ля! Мадам, месье! Расскажу про Монпансье

Маленькие радости — из Парижа сладости…

Слюнки потекут, держись! Подслащу я вашу жизнь.

И ещё скажу: бонжур! Монпансье — не Помпадур.

Здесь простительна реприза, не была она маркиза.

Имя очень длинное. Просто очень-очень…

Реверанс отвесив, можно покороче. Господа, извольте,

Здесь нет её каприза. А звучало полностью:

Анна-Мария-Луиза.

Что смеёшься, человек? Ведь семнадцатый же век!

Слог красив, звучит жеманно.

Лишь подруги звали Анна.

А теперь смотрите в оба: вот портрет — на нём Особа,

Вся в шелках и кружевах, одним словом просто ах!

Дышит роскошью картина, ведь Людовику — кузина.

Поразмысли поскорей: род Бурбонов, королей.

Лувр блистал, там жизнь любили,

Этикет придворный чтили, блеск Двора превозносили.

Воздух роскошью дышал.

Король Солнца обожал маскарады и балеты,

По три раза туалеты за день наш король менял,

Ну, и двор не отставал…

Бусы, серьги и колье обожала Монпансье!

Титул громкий, прямо в цель: звали Гранд Мадемуазель!

Стол накрыт, а на столе — лучших поваров секреты,

Ну а Гранд Мадемуазель очень нравились конфеты,

Или просто — леденцы, карамельки-бубенцы,

Что в коробочке звенели. Были в моде, их хотели.

Я нисколечко не вру: по заказу под охраной

Доставляли ко Двору.

Аромат заморский там очаровывал всех дам,

Лично Анне, чтоб вы знали, леденцы напоминали

Про колье и диадемы. В продолженье этой темы

Блеск рубина, цвет нефрита и… коробочка открыта…

Мода эта не забыта. Вознесём эпоху ту.

Все мы любим красоту!

Вот такие радости — из Парижа сладости!

О-ля-ля, мадам, месье! Перед вами Монпансье.

Леденцы держу в руках: монпансье. Как пахнет…

Ах!

Слюнки потекут, держись! Подсластим и нашу жизнь!

Помните замечательный фильм «Белое солнце пустыни», где самый честный российский таможенник (в исполнении П. Луспекаева) с грустью в глазах напевал: «Не везёт мне в смерти — повезёт в любви». Так вот. Нашей героине Анне-Марии-Луизе де Монпансье не везло не только в любви, но и в смерти. Она искала её на полях сражений, бросаясь в бой наравне с мужчинами. Без любви, без семьи и детей она не видела смысла в этой жизни. Но жизнь побеждала, и она опять влюблялась.

Эта любопытнейшая история с такой вкусной, всем знакомой фамилией, незаслуженно забыта. Многие считают, что «нет повести печальнее на свете, чем повесть о Ромео и Джульетте». И это справедливо. Повесть об Анне — не печальна, она удивительна. Разве может печаль взять в плен человека, который влюблен?! Нет, разумеется. Огоньки любопытства зажглись в ваших глазах? Тогда листайте дальше: смотрите и слушайте. Занавес открывается. Маэстро, музыку! На сцене Гранд Мадемуазель Монпансье!

Трагедия Анны произошла с момента её рождения: мать, Мария де Бурбон умерла при родах. Я не совсем понимаю, каким образом при живом отце (её отец — Гастон Орлеанский) над Анной берут опекунство король и королева? Закон того времени позволял это делать или «королю закон не писан», если мимо королевской казны уплывают деньги?! С учетом многочисленных исторических материалов — писем и мемуаров — составить психологический портрет Гранд Мадемуазель несложно. Яркая, волевая, эмоциональная натура, не лишенная хорошей порции эгоизма, замешенного на богатстве. Это богатство с первых дней её рождения играло с Анной злую шутку. С одной стороны, давало ей свободу выбора. С другой, мешало объективно оценить ситуацию. Пример тому — её страстное желание выйти замуж за Фердинанда Третьего. В любовь Анна окуналась как в омут, с головой, не желая считаться с каким-либо мнением. Даже с мнением собственного зеркала, в которое смотрелась, примеривая бесчисленные наряды. «Свет мой, зеркальце, скажи…» И зеркальце говорило. Но Анна не слышала или, вернее, не хотела слышать. Ведь была она далеко не красавица. Ну и что?! Зато родственница сразу трёх королей и самая богатая невеста Франции. Я готова простить Гранд Мадемуазель все её недостатки, так как считаю её одной из ярчайших женщин своей эпохи. Её образ сохранился в истории не только благодаря высокому происхождению. Меня привлекает её открытый и сильный характер, её смелость и чистота.

Отец Анны (Гастон Орлеанский) был младшим сыном короля Генриха Четвёртого. Таким образом, она являлась двоюродной сестрой Людовику Четырнадцатому. Для того, чтобы продолжить наш рассказ об Анне, необходимо несколько слов сказать о её семье, прежде всего, об отце, которого история знает под именем неугомонного герцога Анжуйского. (Гастон до 1626 года известен как герцог Анжуйский). Его старшим братом был Людовик Тринадцатый. По закону того времени единственный брат короля (в случае смерти или до рождения будущего короля) являлся престолонаследником. А это очень важно! Эта важность и прибавляла Анжуйскому амбиций. С братом и племянником у него сложные отношения. В 1630 году он поднимает против короля и Ришелье мятеж и участвует в заговоре, замышляя убийство кардинала. В 1642 году избежал казни, но был лишён прав на регентство (в случае смерти короля). Регентшей стала вдова короля Анна Австрийская. Во времена Фронды амбициозный и вспыльчивый Гастон постоянно переходил с одной стороны на другую. В итоге Мазарини приказал выслать его в Блуа. В 1626 году он женится на богатейшей женщине Франции — герцогине де Монпансье. Овдовев, женится вторично (1632 год) на Маргарите Лотарингской (сестре Карла Четвертого). В браке с Маргаритой у него пятеро детей и двое бастардов, что вполне в духе того времени!

Мать Анны Мария де Бурбон, как я уже сказала, умерла при родах. От предков Анна унаследовала огромное состояние. В романах Дюма Анна известна под титулом La grand Mademoiselle. За титулованную и богатейшую невесту едва ли не с самого рождения вели торг все родственники. Все искали выгодный брак как для любимой Франции, так и лично для себя. Отец Анны Гастон хотел зятя, который способствовал бы его карьере и политическим амбициям. Мазарини как великий стратег и мыслитель мечтал укрепить трон. Но 16-летняя Анна неожиданно высказала своё мнение. Одним из претендентов на брак был принц Уэльский (будущий король Англии Карл Второй). Но… «моё сердце и мои глаза смотрели на принца сверху вниз. Я чувствовала себя достойной императора». В 1646 году скончалась императрица Мария-Анна Испанская, оставив императора Фердинанда Третьего вдовцом. Идея стать императрицей захватила и душу, и разум Анны не на шутку. Узнав, что он религиозен, она решила укреплять свою веру. Анна так увлеклась Богом, что чуть не забыла о своих притязаниях на трон. Мысли о замужестве заполнили все дни и ночи. Но истинное положение дел от неё скрывали.

Всю жизнь Фердинанд Третий любил свою красавицу жену и восхищался ею. С её появлением в Вене расцветает искусство: живопись, театр, испанская мода. Впервые зазвучала гитара. Перед свадьбой Фердинанд, не доверяя портретистам, решил тайно посмотреть на свою инфанту. Он влюбился с первого взгляда и пронёс любовь через всю жизнь. Фердинанд никогда не изменял жене и не имел внебрачных детей. Их свадьба состоялась 6 февраля 1631 года: Мария-Анна выходит замуж за будущего императора Священной Римской империи! В браке с Марией-Анной у них шестеро детей. Фердинанд тяжело переживал смерть супруги и проводил дни и ночи в молитвах. У Гранд Мадемуазель не было ни малейшего шанса занять её место. В сравнении с красавицей женой, она явно проигрывала. Но сердцу не прикажешь, ведь любовь овладевает не только сердцем, но и разумом и телом. Любовь — это игра. Кто первый скажет «люблю», тот и проиграл. Но этих правил Анна не знала. Вернее, не хотела знать: эгоизм не позволял.

Неприязнь к кардиналу Мазарини заставила 24-летнюю Гранд Мадемуазель встать на сторону Фронды. Она лично принимала участие в боях. В кругу мятежников Анна могла полностью проявить всю силу своего характера. В июле 1652 года она спасла от гибели принца Конде и его людей, контролируя городские ворота. «Монсеньёр Принц выказал мне тысячу комплиментов». Анна влюбилась. Она носила в сердце героический образ Конде и всячески поддерживала его намерение занять трон. Но… приключения закончились. Анна вместе с другими «фрондёрами» была выслана из Парижа. Поселиться ей пришлось в своём владении Сент-Ферго. Шесть месяцев в году в её поместье жили музыканты и актёры. Она устроила театр, сцена которого трансформировалась в танцевальный зал. Там она начала писать свои знаменитые «Мемуары», завершить которые смогла лишь через тридцать лет. Впервые они были опубликованы в 1729 году и имели большую историческую ценность, несмотря на то, что они эгоцентричны и отрывочны. Она так же написала несколько романов. На одном из приёмов Анна предложила своим гостям написать собственный литературный портрет. А написав свой, Анна принялась за другие. Бесспорно, её литературные упражнения были подслащены капелькой утончённой лести. И тем не менее, с её легкой руки подобные литературные развлечения стали популярны во всей Франции. Развитие этого жанра в итоге сильно повлияло на французскую литературу. Вернувшись после пятилетнего изгнания в Париж, свои литературные приёмы она перенесла в Люксембургский дворец. Получив прощение Людовика, Гранд Мадемуазель возвращается в Версаль. Она увлекается живописью, приобретает картины, изучает итальянский язык.

А на личном фронте — без перемен. Попытка обрести семейное счастье, сочетаясь в браке с принцем Филиппом, терпит неудачу: он предпочёл другую.

Принц Филипп, младший брат короля, неожиданно овдовел, но в выборе новой жены свободен не был. К выбору его супруги приложила свою всемогущую руку мадам де Монтеспан. «Только не Монпансье!» — заявила она, зная, что с Анной проблем не оберёшься. Независимая, гордая, решительная, да ещё несметно богатая. Ей такая не нужна, с ней не справиться!

И тут свершилось непредвиденное. Вся европейская аристократия шокирована выбором: Анна влюбляется в герцога де Лозена. Антуан де Комон (герцог де Лозен) был обедневшим придворным графом. Увы! А в жилах Гранд Мадемуазель текла кровь сразу трёх королей, и она была богаче многих правителей величайших держав! (Напоминаю, что на малышку свалилось огромное состояние в первый же день рождения). Да, Анна была эгоистична. Да, она совершала необдуманные поступки, а порою и глупости. Но все они были честными и открытыми: Анна не способна на подлость. Она не плела интриг, вдохновляя на «подвиги» других. Встав на сторону Фронды, надев шлем и доспехи, лично командует лёгкой кавалерией, и ей даже удаётся захватить Орлеан. От любви до ненависти, как известно, один шаг. И не удивительно, что влюбившись в Людовика Четырнадцатого, своего кузена, она совершает против него заговор. Причина тому — неприязнь к Мазарини. Почти половина Франции была убеждена: «Мазарини чарами и колдовством пагубно влияет на разум королевы». Так писали современники. Гастон, брат короля, особа неприкосновенная: он отделался лёгким испугом, уехав в ссылку в замок Блуа. Анна опять влюбляется. И как?! Жорж Ленотр в книге «Повседневная жизнь Версаля при королях» пишет: « …её Высочество была пятью годами старше этого проходимца, в которого влюбилась пылко, безумно, будто опьяненная каким-то зельем».

В Версале перемены. После событий с чередой отравлений Монтеспан теряет былое влияние, и на смену одной Франсуазы приходит другая: Франсуаза Ментенон (мадам Скаррон). Двор зализывает раны былой роскоши и считает деньги. Теперь Двор играет по другим правилам. Но влюблённая Анна ничего не замечает. Она одаривает своего возлюбленного, забывая обо всём. Гранд Мадемуазель дарит семейное герцогство Монпансье, Сен-Фаржо, герцогство Шальтеро. Но, возможно, мадам де Ментенон не позволила продолжить этот подарочный список. В браке было отказано. Благодаря тонким интригам умной, не лишенной актёрских дарований Ментенон, вспыльчивый и неуравновешенный граф Лозен был арестован. Историки не отрицают тот факт, что после отказа в женитьбе Лозен действительно проник в Сен-Жерменский замок и высказал влиятельной фаворитке (бывшей гувернантке) всё, что о ней думал. Но опрометчивый поступок Лозена лишь добавил козырей в колоду Ментенон. В слезах, лёжа на полу, она разыграла перед Людовиком настоящий спектакль, перечисляя в подробностях все угрозы и оскорбления, которые сыпались в её адрес. Эту историю толерантная Ментенон с лёгкостью могла бы замять, но богатство Анны не давало ей покоя. Ведь её дети от Людовика были на тот момент бастардами. А участь незаконнорожденных в те времена была плачевной.

Влюбленная Анна (не Каренина)

Судьба Анны — наглядное подтверждение известной истины: за деньги счастья не купишь. Деньги могут помочь пережить несчастье, но счастья, увы, они не приносят. Не завидуйте богатым, богатые тоже плачут, и горечь их слёз вам не ведома. Формировать человеческий характер сложно: слишком силён наследственный фактор. Отец Анны Гастон Орлеанский всю жизнь бросался в авантюры, и здесь с уверенностью можно сказать: Аня — папина дочка! Далее в игру вступает эгоизм, разбухающий на дрожжах богатства, и гормонально-эндокринный фон (мой муж, врач, про таких женщин говорит: «Надо проверить щитовидку»). Нередко гормональные перепады устраивают в женском организме «пляски», не подвластные разуму! И мы с грустью говорим: хвост виляет собакой. Но это её собственный «хвост». На чужое пространство он не покушался, значит, не так уж плох, если своим «хвостом» Анна никого не задевала. Не будем и мы наступать на него своей галошей.

Почему так притягательна Анна? Она как глоток свежего воздуха в душной комнате с ветром новых надежд и событий. Личность, подобную ей, вряд ли повстречаешь на полях истории. Мадемуазель нельзя не восхищаться!

Живя в Лувре, в этой мышеловке подковёрных интриг, Анна до последних дней жизни оставалась искренней в своих помыслах и желаниях. Она не плела интриг и не загребала жар чужими руками. А если кому-то объявляла войну, то на эту войну шла сама, не подстрекая к битвам возлюбленных и фаворитов. Редкие качества для придворной Гранд дамы! Да, она совершала ошибки. Да, она, как и любая женщина, жила эмоциями, которые не позволяли ей реально оценить ситуацию. Её сердце не знало полумер. Позволю себе напомнить: когда в 1648 году во Франции начались антимонархические смуты, которые вошли в историю под названием Фронда, Анна встала на сторону восставших принцев. Возможно, она мстила Мазарини за несостоявшуюся любовь к Людовику Четырнадцатому, но мстила ярко и открыто. Эта 24-летняя герцогиня лично возглавила одну из повстанческих армий, проявив в боях всю страстность и силу своего характера. Она не раз рисковала жизнью и, казалось, мстила судьбе за неудавшуюся любовь и наслаждалась этим. Яркая, пылкая натура, не желавшая выходить замуж без любви, не могла не заметить ум и обаяние принца Конде, который даже в походах не расставался с книгой. Он был под стать ей, и не влюбиться в него было невозможно. Сердце смелой Амазонки дрогнуло и распахнулось навстречу новому чувству со всей безудержной открытостью. Но принц Конде был женат! И… увы, эта любовь не сулила ни малейших перспектив.

Великолепен принц Конде,

Не создан он для па-де-де.

Победа — муза, битва –цель,

Как жаль, что Гранд Мадемуазель

В мечтах надеялась напрасно.

Перо на шляпе, в сердце боль,

Лишь шпага пляшет кабриоль,

Волнуя душу и мечту…

С судьбой смирилась, не перечит,

И только танец душу лечит…

Взмах рук, батман и пирует —

И вот… рождается балет!

Как и весь Двор, кузина Людовика обожала не только леденцы, но и танцы!!!

Но танцы закончились, а шпага сломана. Фронда подавлена. Мазарини вместе с королевой-регентшей восстанавливает власть, а Анна, обладательница высокого титула и огромного богатства, отправлена в ссылку. Отправлена на целых пять лет. Нетрудно представить, какой удар по самолюбию был нанесён женщине, которая в своих мемуарах писала: «Я чувствовала себя достойной императора». Она оказалась в заброшенном родовом замке. Это был замок Сен-Ферго.

Когда пасмурным ноябрьским утром 1652 года её карета подъехала к замку, Анна ужаснулась. После блистательного Лувра замок являл собой жалкое зрелище. Ближайшая родственница трёх королей вышла из кареты (подъёмный мост был разрушен) и пешком по заросшей траве и канавам добиралась до замка. Его крыша зияла дырами. Но и это Анну не сломило. Она принялась за обустройство: наняла лучших каменщиков и архитекторов, вокруг поместья разбила прекрасный парк, расширила галерею, украсив её портретами предков.

Несмотря на все старания и желание отвлечься от грустных мыслей, жизнь в унылой сельской местности была для Анны невыносимой. Терзали душу старые преданные друзья, которые покинули её, не желая подвергать себя опасности. Контакты с изгнанницей не приветствовались. Это был ещё один удар по самолюбию. Но и этот удар не сломил её, а сделал сильнее. Как известно, «если гора не идёт к Магомеду, то Магомед идёт к горе». И Анна эту гору сдвинула, создав в поместье свой маленький Версаль и став его царицей. По полгода в замке жили актёры и музыканты, поэты и философы. В отличие от королевских приёмов, приглашения получали не только аристократы, но и буржуа и интеллигенция. Анна всеми силами восстанавливала привычную атмосферу королевского двора. И это ей удавалось.

А теперь возвращаемся к конфетам

Мы ответим на вопрос: почему леденцы были таким диковинным угощением, доступным только богачам? Всё дело в том, что основа карамели — сахар. В 14–16 веках уже умели готовить карамель. Варили её в специальных медных котлах. Во Франции эта роскошь была атрибутом знати. Лекарственные свойства карамели впервые оценил немецкий фармацевт Карл Солдан в 1899 году. Его дочь отказалась пить горькие микстуры, и папе ничего не оставалось, как подсластить эту горечь. Получилось некое подобие современных лечебных леденцов «Стрепсилс». На огне грели сахар с водой, затем добавляли пряности и разливали в формы. Карамель (от латинского cannamella) в переводе означает сахарный тростник. Древние индейцы жарили на огне стебли сахарного тростника, это, вероятно, и были первые конфеты. Карамель получалась в результате уваривания сахарного сиропа. Это сейчас для придания цвета, аромата и вкуса добавляют пищевые красители и эссенции. А тогда эту добавку составляли пряности, которые стоили очень дорого. Первые ликеры на основе пряностей также появляются во Франции в 16 веке. Пряности имели не только вкусовое и подкрашивающее значение, но и обладали бактерицидными свойствами. Эти свойства способствовали сохранности продуктов при длительных путешествиях без заходов в порт. В средневековой Франции за фунт мускатных орехов можно было купить корову. Вплоть до 19 века пряности являлись предметом роскоши, а следовательно, поводом для вооруженных конфликтов. Пряности служили средством взаиморасчетов, и даже штрафы можно было оплачивать пряностями. Так в 13 веке горожане города Безье за убийство виконта обязаны были заплатить штраф, который составлял три фунта перца. Торговали пряностями уважаемые люди, которых после подготовки и обучения утверждал королевский прокурор. Поиски пряностей послужили одной из причин Великих географических открытий. Но даже они мало повлияли на стоимость этого продукта. Например, экспедиция Магеллана, возвратившись после трехлетнего плавания, потеряв четыре корабля из пяти, не только компенсировала ущерб, но и получила прибыль. Красноречивые факты говорят сами за себя. А поскольку многие травы обладали успокаивающим и тонизирующим действием, нет ничего удивительного, что леденцы для светских дам были домашней аптекой.

Несколько слов следует сказать и о сахаре. До появления сахара несладко жилось в Европе. Родиной сахара была Индия. Даже в слове «sarkara» слышится что-то индийское. Из Индии сахар, благодаря индийским и персидским купцам, попадал в Египет, оттуда — и в Европу. Сахар долгое время производился из тростника, и только в 18 веке его научились делать из сахарной свёклы.

Вдохнув аромат пряностей, мы отправляемся в гости к Людовику, в эпоху барокко.

В гостях у Людовика Четырнадцатого

Людовик Четырнадцатый де Бурбон, известный как «король-солнце», правил с 1643 по 1715 год. Царствовал 72 года, больше чем какой-либо другой монарх европейского государства. Обожал роскошь и балет. Пышность его Двора создавала впечатление вечного праздника. Знаменитая мемуаристка госпожа де Севиньи писала: «Король всегда слушает какую-нибудь музыку, очень приятную. Он беседует с дамами, которые привыкли к этой чести. Празднества продолжаются каждый день и полночи». Блистательный 17 век! В моду входят зеркала и мемуары. Люди захотели увидеть себя со стороны. Роскошь придворных приёмов поражала. Франция закупает не только лучшие произведения искусства, но и ткани: фламандские кружева и венецианский гипюр. В 1665 году Людовик основал свою собственную мастерскую, в которой местных мастериц обучали венецианские кружевницы. Специальным декретом он обязал всех придворных носить только французские кружева. Их стали называть «poind de France» (французский стежок).

А теперь о балете

Когда Людовик Четырнадцатый вступил на престол, балет представлял собой синтез диалогов, реплик и пения. Людовик сделал балет самостоятельным видом искусства. Да и сама жизнь короля была искусством: сказочным, хорошо отрежиссированным спектаклем. Бесконечные переодевания, сцены изысканного придворного этикета и церемониалы в роскошных дворцовых интерьерах и садах служили великолепными декорациями. Людовик обожал театр и прекрасно танцевал. Мазарини приглашал из Италии лучших педагогов и всячески поддерживал увлечения Луи танцами. Король-солнце танцевал и правил с упоением! Эпоха его правления обязана развитию театрального искусства. «Государство — это я», — говорил король, и равных ему в этом государстве не было! Король-солнце сиял на небосклоне, одаривая лучами подданных. Луи во всём искал ВЕЛИКОЛЕПИЕ!

Король танцует — музы замолкают,

И радугу качают комплименты

Под звуки музыки. О, дивные моменты!

Луч солнца задрожал, склоняясь у ног,

И шёпот фрейлин: «Он сложён, как Бог…»

Небесное светило взгляд бросает

И, улыбаясь, всё ему прощает.

Двор замирает, а потом ликует.

Прекрасна жизнь, когда король танцует!

Voila! Ваше Высочество, как я люблю Вас и понимаю. Ведь мы люди одной профессии. А люди нашей профессии не могут быть праздными и ленивыми. Ведь балет, по меткому выражению Ф. Раневской, «это каторга в цветах». И, тем не менее, ореол беспечности и легкомыслия всегда окружал танцующих. В этом нет ничего удивительного: у красоты много завистников, а красота тела обладает особой силой притяжения. Красота в движении — это совершенство, и постичь её тайны пытался сам Великий Леонардо. Танцующий король — событие небывалое. Такого история ещё не знала. Но зато история знала другое: войны и заговоры, интриги и перевороты, измены и предательства. Всё это вмещает в себя одна короткая фраза: борьба за власть.

Что же такое фронда

Фронда — дворянское, буржуазное движение против абсолютизма во Франции в 17 веке. Fronde («праща») — обозначение целого ряда антиправительственных смут (с 1648–1653 гг.) и представлявшее собой не что иное, как гражданскую войну. С 1623 года до середины 17-го века во Франции не было ни одного спокойного года без громких бунтов аристократов. Были и крестьянские выступления. Население Франции бедствовало, разорённое налогами, войнами и мародёрством собственной армии. Первый министр Мазарини был крайне не популярен в народе и имел множество врагов при Дворе. Тридцатилетняя война с Испанией вызывала нескрываемое недовольство. Вражда принца Конде и Мазарини закончилась тем, что в 1650 году Конде арестовали и заточили в Венсенскую тюрьму. Разгорелась междоусобица под прямым руководством сестры принца Конде, герцога Ларошфуко и других аристократов. Опаснее всего для Двора было то, что «фрондёры» налаживали контакты с Испанией, воевавшей тогда против Франции. Мазарини вовремя предпринял попытки военного усмирения и быстро привёл дело к концу. Но парижские враги Мазарини привлекали на сторону Фронды новых аристократов. Аристократия соединилась с парламентом (коалиция двух Фронд: первая — парламентская, вторая — принцев). Объединённая коалиция требовала от Анны Австрийской освобождения Конде вместе с другими арестованными и отставки Мазарини. Как вы знаете, Гастон Орлеанский (отец Анны) также был участником Фронды. 6 февраля 1651 года парламент объявил, что признаёт правителем Франции не регентшу, а герцога Орлеанского. Мазарини покидает Париж, а все арестованные выходят на свободу. Но не прошло и нескольких месяцев, как фрондёры перессорились между собой, а принц Конде, разочаровавшись в этих потасовках, перешёл на сторону правительства. 21 октября 1652 года королевская семья с триумфом въехала в Париж, а в 1653 году в город вернулся Мазарини.

Фронда не была ознаменована кровавыми казнями. Это была война личной вражды и интересов. Непопулярной Фронду сделали контакты принцев с Испанией. Это рассматривалось как предательство. А личные интриги только добавляли масла в огонь. Вот некоторые факты. Признаюсь, они не раз заставили меня улыбнуться. Один из фрондёров-заговорщиков был герцог де Лонгвиль, (разумеется, с супругой, герцогиней де Лонгвиль). В свою очередь, герцогиня де Лонгвиль была любовницей Ларошфуко. Set la vie! Всё очень по-французски. Вот ещё одна сладкая парочка: герцог де Бофор и герцогиня де Монбазон (любовница де Бофора). Остаётся улыбнуться: семейный подряд по-французски!

Но трон Людовика раскачивала не только Фронда. Любвеобильный король нередко попадал в сети своих возлюбленных. Одну из них, желая вечной любви короля, умело расставляла Франсуаза Монтеспан. И эта дама заслуживает нашего внимания.

Маркиза де Монтеспан

Франсуаза Монтеспан, известная как маркиза Монтеспан, официальная фаворитка Людовика Четырнадцатого в период с 1667 по 1683 годы и мать его семерых детей. Маркиза имела неофициальный титул истинной королевы Франции. Благодаря знатному происхождению, уже в двадцать лет она становится фрейлиной молодой королевы Марии Терезии. В двадцать два года была обручена с маркизом де Монтеспаном и имела от него двоих детей. Но это не мешала ей блистать на балах, исполнять роль фрейлины и завоевать негласный титул первой красавицы королевства. Красота была не единственным её достоинством. Франсуаза была образована, умна, а её мастерством вести беседу восхищались многие современники, в том числе мадам де Севинье. Все искали её расположения. Узнав о тесных отношениях супруги с королем, муж Франсуазы, темпераментный гасконец маркиз де Монтеспан, устроил настоящий театрализованный скандал. Он прибыл в Сен-Жерменский дворец в карете, украшенной рогами. И не только: ревнивый муж грозился подцепить болезнь и заразить жену, которая заразит затем Людовика.

Двор не оценил такого юмора. Но неугомонный маркиз на этом не остановился. Его поступки доставляли королю немало проблем. Обманутый супруг жаловался на судьбу всем и каждому, даже Марии-Терезии Австрийской. Мало того, он постоянно устраивал публичные скандалы. Неслыханное дело?! Все уважаемые мужья королевства мечтали засветить своих жён лучами короля-солнца, а этот мерзавец был недоволен! Маркиз ходил по краю пропасти. А вот и очередная выходка! Во время представления Мольеровской комедии, когда из уст актёра прозвучала реплика: «Делить жену с Юпитером не есть потеря чести!» — маркиз вскочил и ошарашил почтенную публику своим нелицеприятным комментарием. Терпение Людовика закончилось. Он приказал заточить ревнивого гасконца в Бастилию, где после соответствующей обработки с него потребовали разрешения на развод. Маркиз согласился, сказав: «Теперь к моему титулу прибавится новый: главный рогоносец королевства». Затем маркиз де Монтеспан был выслан на родину, в Гасконь. Франсуаза стала полноправной хозяйкой Двора. Весёлая, остроумная, властолюбивая и капризная Франсуаза привила своему окружению любовь к роскоши. «Она была дорогой и восхитительной, как сам Версаль», — писали современники. Голубоглазая блондинка с шёлковыми вьющимися волосами. Известная мемуаристка мадам де Севинье восхищалась её умением вести беседу и талантом рассказчицы. Людовика терзали противоречивые чувства: он то расставался с Франсуазой, то опять к ней возвращался. Как известно, король-солнце никогда не любил королеву. Что поделаешь?! И на солнце бывают темные пятна. Мария-Терезия страдала, понимая в глубине души, что творческая натура супруга постоянно ищет перемен и вдохновенья. Ведь он не только танцевал в театре Пале-Рояль партию Аполлона, но и сам им являлся! Сама королева до высот божественных светил явно не дотягивала. А вот фаворитка — совсем другое дело.

Её расточительность не знала границ: она занимала роскошных двадцать комнат, а свита была вдвое больше, чем у королевы. За это светские дамы и прозвали Франсуазу «султаншей». Она покупала самые дорогие украшения, заказывала самую дорогую мебель, наряды и произведения искусства. Казна пустела. Министры намекали, но король и сам любил роскошь. Заниматься детьми «султанше» было некогда: ими занималась чопорная и благочестивая вдова Скаррон (мадам Ментенон). Она занималась не только воспитанием, но и образованием детей. По просьбе Людовика Ментенон ведёт с ним постоянную переписку. Король восхищён её знаниями и умом. По иронии судьбы мадам Скаррон тоже звали Франсуаза. Людовик и заметить не успел, как привязался к ней. И без её советов уже не принимал ни одного серьёзного решения. Вдова Скаррон была сдержанна, добродетельна и терпелива. Всё это не могло не настораживать другую Франсуазу. И фаворитка принимает мудрое решение: приглашает во Дворец новую юную фрейлину. Выбор пал на 17-летнюю красавицу Анжелику де Фонтаж. Но «султанша» переоценила свои силы: план не сработал. Король так увлекся юным созданием, что и вовсе её забыл. Король-солнце влюбился. Мадам Ментенон взывает к нравственности и добродетели, «султанша» закатывает сцены ревности. Королева, оказавшись между двух огней, пребывает в растерянности. Две «заклятые подруги», две Франсуазы, объявляют друг другу скрытую войну. Кто победит? Сейчас узнаем. Король всегда умел расставаться с прошлым. Но расстаться с искрометным весельем Монтеспан было нелегко. Его тянет к ней и, в какой-то момент они опять оказываются вместе. Отвергнутая фаворитка сдаваться не собирается. «Легче примирить Европу, чем двух женщин», — эта фраза Людовика стала крылатой.

Эпоха мадам Монтеспан

Эпоха мадам де Монтеспан — это эпоха пышного расцвета роскоши барокко. В те годы её влияние на короля росло с каждым часом. На самые выгодные места при Дворе она устраивала своих родственников, а вскоре губернатором Парижа стал её отец. Всех детей (а из семерых дожили до совершеннолетия четверо) Людовик признал своими и удостоил фамилии Бурбон. Веселая, остроумная, подвижная Франсуаза светилась улыбкой неспроста. Современники отмечали её красивые, сияющие белизной, зубы. Другие дамы, увы, этим похвастаться не могли. «Если Ловальер не упускает случая поплакать, то Монтеспан — посмеяться», — говорили придворные. Людовик не терпел уныния, а искромётная Франсуаза умела веселить и создавать праздничное настроение. Но в один прекрасный момент веселье неожиданно закончилось. Париж потрясло знаменитое на всю Европу «Дело о ядах». Королевскую прокуратуру заинтересовала череда смертей, в том числе юных фрейлин в окружении короля. После неожиданной смерти 18-летней красавицы Анжелики де Фонтаж дело приняло серьёзный оборот, и Людовик лично его курировал. Выяснилось, что Франсуа де Монтеспан участвовала в чёрных мессах и покупала приворотное зелье у знаменитой парижской ведьмы Ла Вуазон. После того, как Ла Вуазон была арестована, она дала показания, подтверждающие, что Франсуаза лично и неоднократно её навещала. Отрицать содеянное было бессмысленно. Франсуаза призналась, что тайно добавляла капли в пищу Людовика, готовя любовные напитки. Она панически боялась стареть. «Он выбросит меня, как протухшую устрицу», — говорила она своей гадалке, покупая бесконечные приворотные зелья и эликсиры молодости.

Для короля это было настоящим потрясением. И, тем не менее, его отношение к ней менялось каждый день. Уходя, он не говорил ей «уходи», потому что опять к ней возвращался. Его отношение напоминало отношение ребенка к съеденной конфетке. Вроде и конфета уже съедена, а фантик выбросить жалко. И этот роскошный дорогой фантик опять оказывался в его руках. Не все женщины Двора соответствовали своей красивой обёртке. Полюбив даму с первого взгляда, Людовик мог с лёгкостью разлюбить её с первого слова. А вот разлюбить Монтеспан было не просто. Этот фантик соответствовал вкусной начинке! Людовик на распутье… Уместно вспомнить М. Цветаеву: «Он был, как ромашка. То любит, то не любит». Но доверие подорвано, и страсть отступила. Народная мудрость гласит: маленькая ложь рождает большое недоверие. И это чувство не давало Людовику покоя. Разум победил эмоции: всесильная фаворитка была забыта.

По ряду причин серьёзного наказания Франсуаза избежала: она была матерью его детей. Причём детей, наделенных титулом. Поэтому, несмотря на мольбу и слёзы, была отправлена в отдалённое поместье в ссылку. Шансы вдовы Скаррон (Ментенон) резко возросли. Она уговаривает Людовика уделять больше внимания королеве и Мария-Терезия светится благодарностью. Дела налаживаются. Но теперь Людовик никому уже не доверяет. Его глаза, уши и мысли — гувернантка его детей, мадам де Ментенон! Не прошло и года, как его кабинет перекочевал в её покои. После смерти королевы отбоя от невест у Людовика не было. Но он наотрез отвергал всех претенденток. Казалось, что у мадам Скаррон не было ни малейших шансов! «Нет и не может быть», — в один голос кричали обстоятельства. «Она просто чопорная гувернантка», — шептали фрейлины. Но всё в этом мире решает Всевышний. Он ей сказал: «У тебя всё получится!» И Франсуаза это услышала.

Кто она, жена короля, но не королева

Венчание короля и Франсуазы состоялось в ночь на 10 октября 1683 года. Венчал их духовник Людовика Лашез. Далеко не все представители высшей власти одобрили этот брак, поэтому было поставлено условие: брак останется тайным. Интриги не затихали. Мадам Ментенон для своей же безопасности вынуждена была вмешиваться в политику. А политика — это всегда борьба за власть. Наивно полагать, что в этой схватке Ментенон была «белой и пушистой». Отнюдь. Ведь с лёгкой руки предшественницы все ключевые места в правительстве заняли её родственники и приближённые! Необходимо было действовать и действовать незамедлительно.

Людовик с подачи Ментенон почти целиком обновил министерство. Подковёрный шёпот версальских покоев ехидно доносил: «У короля молодые министры и старая любовница». Но короля это не смущало. Дальновидность советов Ментенон восхищала его. И тем не менее… А вот и самая пикантная загадка того времени: кто она? Жена короля, но не королева?

Отгадка теперь очевидна.

Умерла мадам де Монтеспан в возрасте шестидесяти семи лет. Её дети считали своей матерью любимую всеми гувернантку мадам де Ментенон. Такова жизнь!

Пережив серьёзное психологическое потрясение, король-солнце мог доверять только ей. Образованную и воспитанную в лучших традициях своего времени мадам де Ментенон (вдову Скаррон) привела в Лувр сама Франсуаза в качестве воспитательницы своих детей. Ментенон не была красавицей, была старше Людовика и для ревнивой и тщеславной Франсуазы не представляла ни малейшей опасности. Но жизнь распорядилась иначе. Ох, как не проста была эта скромница-гувернантка! Никому и в голову не могло прийти, что именно она станет будущей королевой. Невероятно! Voila! Царь Пётр Первый, пребывая во Франции в 1717 году, навестил эту уже не молодую, уставшую от интриг женщину. Красота ушла с её лица и она, прикрыв окна шторами, притворилась больной. «Чем вы больны, мадам?» — влетев в спальню, спросил молодой царь. «Старостью, сир, старостью…» — с грустной иронией ответила Франсуаза. «А цель Вашего визита?» «Выказать своё восхищение!» Своё восхищение высказываем и мы.

P.S. Во время Великой французской революции базилика Сен-Дени была осквернена, а прах королей — развеян по ветру. Такая же участь постигла и могилу Франсуазы Ментенон.

Революция не только «пожирает своих детей», она уничтожает историческую память, сжигая книги, разрушая памятники, храмы и даже могилы. Фанатики, «беременные» революцией, сметают всё на своём пути. Возможно, потомки фрондёров, не наигравшись в свои коварные игры, и придумали французскую революцию?!

Мне нравится одно высказывание (к сожалению, автора не помню): «Когда интеллектуалы голодают, они берутся не за выращивание картофеля, а за организацию революции». Водрузив свою идею на штык, они не ведают, что творят. «Шире круг!» — вопят в экстазе их лидеры, вовлекая в свой хоровод зевак. Увы, грязные танцы продолжаются и сегодня. А что в итоге? «Революция даёт иногда в повелители таких людей, которых мы не пожелали бы иметь лакеями». (Пьер Буаст)

Не стоит забывать: революцию придумали французы, и именно они запустили этот «кровавый танец с бубном», солируя в центре. Энергия танца захватывает. Бубен пошёл по кругу, и понеслось…

Завершая прогулку по Версалю

Мы прогулялись по Лувру и Версалю, чтобы познакомиться с ближайшим окружением нашей Анны. Знакомство состоялось, и я полюбила её. Анна не была придворной пчёлкой, порхающей в пыльце Дворцовых интриг. Пчёлкой, у которой на устах мёд, а в животе — яд. Она не ломала чужих крыльев, ей просто хотелось быть любимой. Ах, бедная Анна! Угораздило же Вас так страстно и безрассудно влюбиться в этого подлеца Лозена?! Но по чужой душе не ходят в грязной обуви. Чужая душа — потёмки, и мадемуазель Анну абсолютно не интересует моё мнение. Была бы она моей современницей, я бы ей сказала: «Ну зачем тебе, Аня, замуж в твои пятьдесят четыре года? Зачем тебе из хорошего любовника делать плохого мужа?» Но мои слова пролетели бы мимо её ушей: она бы опять натыкалась на всё те же пресловутые грабли. Эти грабли и меня всю жизнь учат, да так ничему и не научили. Сердце всё равно верит в чудо! Мадемуазель всю жизнь мечтала о белом подвенечном платье…

Да, Анна была эгоистична, не знала ни полумер, ни компромиссов. Сломя голову она мчалась к намеченной цели, но никогда не загребала жар чужими руками. Позволю себе напомнить: если придворные дамы во все времена строили козни, провоцируя своих кавалеров и возлюбленных на смертельные схватки, Анна всё делала сама. В некотором смысле её эгоизм (если можно так выразиться) был позитивным. Он не был разрушителен. Если сравнить её поступки с поступками другой Анны (Карениной) — результат налицо. Делать несчастными своих близких, а потом бросаться под паровоз нашей Анне и в голову не приходило! И не потому, что паровозов не было. Дураки и дуры растут, как известно, без полива. Анна Каренина мчалась к своему счастью, делая несчастными всех, кто встречался на её пути. Гранд Мадемуазель таких вещей себе не позволяла.

Теперь несколько слов об эгоизме. У каждого он свой и для каждого — разный, но есть в нём и то, что всех объединяет: эгоист никогда и ни в чём не виноват!!! Если люди, живущие бок о бок с эгоистом, этого ещё не поняли, им будет сложно. Эгоисту все и всегда должны, более того, ему весь мир задолжал! Эгоист мастерски претворяет в жизнь выгодные ему сценарии, делая других зависимыми (классический пример — Анна Каренина). А это редкое удовольствие! Эгоисты, таким образом, самоутверждаются. А важнее этого для них ничего нет! Такая ситуация их не только бодрит, но и помогает уходить от депрессии. Это их защита, потому что под маской «эго» на самом деле прячутся маленькие дети. Удовольствие обвинять всех и всегда — болезнь неизлечимая, и способов изменить таких людей нет. И не пытайтесь! Сказать им правду может только зеркало, но они в его сторону смотреть не будут. Это я уж точно знаю… «Эгоизм не в том, что человек живёт, как хочет, а в том, что он заставляет других жить по своим принципам». (Оскар Уайльд) Лев Толстой в своём романе нашёл выход из этого тупика, бросив Анну Каренину под паровоз. Но, уверяю вас, на всех эгоисток никаких паровозов не хватит, поэтому оставим их в покое и продолжим наш рассказ.

Сладости — лучшее лекарство от слёз девушки. Это всем давно известно. Именно этим лекарством и лечилась наша Монпансье. По иронии судьбы именно конфеты прославили её фамилию. Разве это справедливо? Гранд Мадемуазель была женщиной с сильным характером и влюблялась только в сильных мужчин, способных сказать «нет». В отрицании есть власть силы, и каждая женщина на подсознательном уровне ждёт от мужчины этого «нет», чтобы понять, что рядом с ней сильный человек. Такой была и Анна.

«Чем больше знаешь, тем интересней жить», — говорил К. Паустовский. Мне было интересно жить рядом с этой роскошной и непредсказуемой дамой, прикоснувшись к её удивительной судьбе. Люди, подобные ей, рисуют улыбку на моём лице и зажигают глаза вдохновением. Так рождаются стихи.

Гранд мадемуазель Де Монпансье,

или Ещё раз про любовь

В Анне Орлеанской — кровь трёх королей,

Ты ей не завидуй, лучше пожалей:

Её мать при родах умерла. Увы…

Не в богатстве счастье, что ни говори.

Король и королева, являя дружбу к ней,

Опеку и заботу выказывали ей.

Богатство юной Анны, как тот алмаз в норе,

Служило ярким торгом для сделок при Дворе.

Ей льстили, угождали, слагали в честь сонеты,

Была игрушкой Анна, разменною монетой.

Трон укрепить Мазарини спешил,

С Анной Австрийской давно всё решил.

Гастон Орлеанский — в дела не вникал,

Свой политический вес набирал.

Анны наследство, что от maman,

Вес укрепляло его и карман,

А заглянуть ей в душу никто и не желал,

Здесь каждый выгоду и власть лишь для себя искал.

Анна росла и интриг всех не знала,

За Фердинанда выйти мечтала.

Король овдовел, был умён и свободен —

Анне под стать. Но судьбе не угоден

Этот союз. И от Анны скрывают,

Что сочетаться с другой он желает.

Эрцгерцогини Тирольской портрет

В зале и в сердце. Всё. Выхода нет!

Надежды рухнули, и от душевной муки

Как птица — крылья, опускала руки.

Так для бедной Анны стал чужим желанный.

Анна страдает. Слёзы рекой…

Трон живёт разумом. Анна — душой!

Крылья любви Монпансье расправляет:

О браке, о детях в надежде мечтает…

Юный Людовик — для Анны отрада,

Игры и танцы. Ему она рада.

И в хороводе с ним так закружилась…

Как он хорош! На минуту забылась…

Локон дрожит, и луч солнца струится —

Анна опять умудрилась влюбиться!

«Он ведь моложе!» «Да, не секрет,

Подумаешь, десять каких-нибудь лет…»

«Анна, опомнитесь, браку не сбыться,

Узам любви здесь никак не сложиться

У королей — политика решает все дела,

Любовь пройдёт, ведь главное —

Она у Вас была. У Мазарини планы другие,

И сам Всевышний не знает, какие…»

И опять для Анны стал чужим желанный.

Красивая история. Семья — мечта и цель.

Жаль только, не везло в любви Гранд Мадемуазель.

Тучи сгущались. Не видно ни зги.

Фронда! Я — с вами. Как жить без любви?!

Фальшь и притворство в Лувре ночуют,

А по судьбе ложь в доспехах кочует.

Топчут копыта и тело, и душу. Я отомщу,

Не предам и не струшу! За всё Мазарини ответит.

Доспехи! Лошадь и шпагу. К чёрту утехи.

Война сотрёт обиду. Есть и мечта, и цель.

Жаль только, не везло в любви Гранд Мадемуазель.

Как Жанна д’Арк, Анна смело сражалась,

В бой уходила и возвращалась.

Кровь Орлеанская в ней закипала,

И полумер наша Анна не знала.

Как на судьбу не пенять, не сердиться?!

В принца Конде умудрилась влюбиться.

Вместе сражались. Анне он рад,

Но принц Конде безнадёжно женат…

Умён, образован, не тратит слов пустых,

И ей казалось, время одно лишь для двоих…

Но… Фронда подавлена. Анна — в изгнанье

Взялась за перо. Пишет воспоминанья.

Яркие грани пылкой натуры и…

Двери открыты для литературы.

Кумиры её — музыканты, поэты.

Так в моду надолго вошли литпортреты.

Всем приглашённым вручали листочки,

Дамы острили, добавив по строчке

В образ того, кто был рядом, потом

Образ сверяли, ликуя при том.

Тех награждали, кто совершенней.

Жить не могла Анна без приключений!

Но светский салон ей не мог помешать

В изгнанье живя о Париже мечтать.

Долгих пять лет сознавая: здесь плен.

Душу свою поднимая с колен

В дни, когда надежда покидала,

Анна к Богу шла и замолкала…

Пламя памяти её свечи говорило:

«Анна, не молчи». Грусть, печаль, унынье —

Это грех. И любовь придёт, придёт успех.

Жизнь победит, и близка перемена —

Так Анна влюбляется в графа Лозена.

Любовь свою щедро она одаряет,

Вся расцветает рядом с ним и голову теряет.

Ослеплена любовью! Дарит. О! Владенья,

Земли дарит и замок Шальтеро.

Ей не знакомо слово «нет». И задушить она готова

В своих объятьях целый свет!

Её любовь границ не знает.

Луи ответ не замедляет:

«Он Вас не достоин, кузина, друг мой,

Где Ваш разум, Анна?! Хватит жить душой!

Этот брак неравный. Я Вам сострадаю.

Сердцем понимаю, но не одобряю».

Анна в слезах, не стыдясь, умоляет,

Руки целует и слёзно рыдает.

Людовик сдаётся и брак разрешает.

К свадьбе шьёт Анна роскошный наряд,

Но нет. Увы. Это всё маскарад…

Кто же под маской прячет обман?!

Теперь — Ментенон, а была Монтеспан…

Фамилии схожи. Поймёшь здесь не сразу,

Подруги заклятые две Франсуазы!

Людовик приданое Анны считает

И разрешенье своё отменяет.

«Сир вправе передумать и вправе отказать,

Лозен получит деньги, а с ними купит власть».

Слова Ментенон породили сомненья…

Лозен арестован. Грозит заточенье.

Гимн тронного коварства заставил вновь страдать,

Но Анна не сломилась: Бурбонов род и стать.

Люблю, а значит, буду спасать, любить и ждать!

И десять лет тревожных жила одной мечтой

Соединиться в браке. А компромисс какой?

Бастарды подрастали. Их алчность не унять…

Увы, пришлось Людовику владения отдать.

Луи и сам в заботах. Как приручить закон?!

Сын старший подрастает уже от Ментенон.

Здесь торг вполне уместен, уместен и обмен

Для старшего бастарда по имени Дю Мэн.

История подскажет, шепнёт и вам, и нам…

Как говорят французы, и здесь «шерше ля фам».

И десять лет тревожных шёл торг. Ждала ответ.

А лет — уже не мало. Годам сказала «нет»!

В день свадьбы долгожданной вся радостью светилась.

Пир, праздник и веселье. Но счастье не сложилось.

Женитьба для Лозена в проблему превратилась:

От гнета заточенья оправиться не мог,

Свободой отравился и Анну не сберег.

От фрейлин и богатства кружилась голова,

И Анна не простила. Взяла и прогнала!

Предал любовь и года, что страдала…

Ведь полумер наша Анна не знала.

Set la vie! Желанный стал чужим для Анны,

История закончилась. Мы поклонимся ей,

Ведь в Анне Орлеанской течёт кровь королей!

Я посвятила Франции забытый танец вновь

И вспомнила историю ещё раз про любовь.

Вкусные знания, или Знания со вкусом

А не пора ли нам отдохнуть от любви и отведать чего-нибудь вкусненького? Мармелада, например. Ведь он известен ещё с библейских времен. Делали его на основе крахмала. Крахмал смешивали с соком фруктов и варили на огне. Получалось нечто похожее на рахат-лукум. В Древнем Риме широко использовали мёд. В мёде варили зерна мака и орехи. Рецептура поражает многообразием. Нередко в это блюдо добавляли перец и посыпали кунжутом. На Востоке главным компонентом сладостей был мёд и миндаль. В Египте — финики. Использовали также кленовый сахар и имбирь. Моя подруга, начитавшись старинных рецептов, однажды угостила меня домашними конфетами. Она смешала в миксере курагу с орехами и соединила всё это с мёдом, обваляв полученные шарики в какао. Но больше всего мне понравился домашний чернослив в шоколаде. Если чернослив замочить, вынуть косточки и начинить орехами… слюнки потекут. Особенно, если ты голоден. Но, как говорится, голодный француз и вороне рад. Мы же говорим о кулинарном искусстве: десерт подают в конце застолья. Если этот чернослив ещё и обмакнуть в шоколадную глазурь — шедевр на все времена! Только необходимо знать, как это делать. Здесь нужна сноровка. Понадобится вилка и миска с холодной водой. Чернослив необходимо обмакнуть в разогретый шоколад и сразу (на две минуты) окунуть в холодную воду. Если это произведение ещё и обвалять в толчёных сухариках или вафлях — устоять невозможно.

А вот что мне рассказали в одном краеведческом музее, когда мы были в Белоруссии. Тема экскурсии — «Какими сладостями потчевали в старину». Вот он, главный рождественский рецепт. Такими конфетами угощали Зюзю (белорусского Деда Мороза). Из свёклы делали сок, затем его уваривали, добавляя ржаную муку. Свекольные конфеты хранились долго, и Зюзя, я думаю, был доволен. Одним словом, сердце веселилось, душа расцветала. А душа всегда празднику рада. Если наша жизнь полосатая, то пускай она будет в цветах радуги. Танцуем дальше.

В Древнем Египте без конфет не обходился ни один праздник, и в толпу гостей, встречающих фараона, слуги бросали конфеты. Это были финики, сваренные в меду. Но настоящая революция в кондитерской отрасли произошла, когда в Европу из Индии стали поставлять сахар. Засахаренные фрукты стоили дорого, и их продавали в аптеках. Врач Гален рекомендовал эти лакомства при нервных расстройствах и расстройстве желудка. От слова «конфета», я думаю, произошло и слово «конфетти». Сахар для бедняков стоил дорого, а удивить гостей хотелось. Если в богатых домах в толпу бросали конфеты, то беднякам ничего не оставалось, как обсыпать гостей мелко нарезанными бумажками.

В 1671 году повар маркиза де Плесси по фамилии Пралин изготовил для своего хозяина первые шоколадные конфеты с начинкой из тёртых орехов. Пралин вошел в историю, прославив фамилию. Слово «пралине» у всех на слуху. Когда в американских колониях начали выращивать и поставлять а Европу сахарный тростник, сахар заметно подешевел, и конфеты стали доступней. Париж в 18 веке стал негласной столицей кулинарного дела, а сладости — лучшим лекарством от тоски и мигрени. К тому времени кондитеры уже научились в качестве начинки использовать ликер, ром и соки цитрусовых фруктов. Bonbon — по-французски конфета. В этом названии и звон карамели, и глубина шоколада, и парижский шарм в созвучии с лёгкостью. Bonbon говорим и мы, проглотив слюнки. И сразу вспоминаем слово бомбоньерка. А это не что иное, как коробочка для конфет. Изобретательные французы делали их на все вкусы. Для королей и аристократов — из серебра и меди, украшая драгоценными камнями. Для простого народа — из бумаги и картона. Огромной популярностью пользовались подарочные наборы, куда клали пять конфет. Они символизировали здоровье, долголетие, радость, достаток и удачу. «А где же любовь?» — спросите вы. Увы… здесь её нет. «Её русские придумали, чтобы денег не платить», — ответят вам французы. Set la vie!

Ох уж эти французы! Париж — не только «праздник, который всегда со мной», но и «праздник», который всегда с нами.

Не будем забывать, кто, где и когда впервые начал размахивать флагами, строить баррикады, грабить, убивать и под бодрящие вопли толпы отрубать головы своим королям и королевам. Старушка Европа об этом вспоминать не любит: у неё сразу возникают проблемы с пищеварением. Позволю напомнить — в сердце Европы, в Париже! Любвеобильное европейское сердце оказалось совсем не милосердным… Ещё бы! В своём глазу затруднительно бревно заметить, а пролитую кровь удобнее всего считать акварелью. Революционный импрессионизм набрызгал. Только и всего! Очень по-французски. Это в России — варварство. Во Франции — его нет. Французы сразу переведут разговор на садовника и покажут вам розы. О розах что-то не хочется. Мы уже знакомы с их шипами: до сих пор больно. Но уважать свою историю мы будем. Без прошлого невозможно строить будущее. Носить в своём сердце тот самый «праздник», который всегда с нами, тоже не помешает. Своя ноша не тяжела.

Про ковры и калоши

Откушав парижских сладостей, мы опять возвращаемся в Россию, где революция, «о которой так много говорили большевики», свершилась. Послушаем теперь, что говорят о ней рядовые граждане. Ну разве кто-нибудь может сказать лучше М. А. Булгакова?!

«Я не говорю уже о паровом отоплении. Не говорю. Пусть: раз социальная революция — не нужно топить. Но я спрашиваю: почему, когда началась вся эта история, все стали ходить в грязных колошах и валенках по мраморной лестнице? Почему калоши до сих пор ещё нужно запирать под замок? И еще приставлять к ним солдата, чтобы кто-нибудь их не стащил? Почему убрали ковёр с парадной лестницы? Разве К. Маркс запрещал держать на лестнице ковры? Разве где-нибудь у К. Маркса сказано, что второй подъезд Калабуховского дома на Пречистенке следует забить досками и ходить вокруг через чёрный двор. Кому это нужно? Почему пролетарий не может оставить свои калоши внизу, а пачкает мрамор?.. На нём ведь есть теперь калоши, и эти калоши… мои! Это как раз те калоши, которые исчезли весной 1917 года…»

Да что там калоши, Михаил Афанасьевич?! Мне лично шубку жалко. Ту самую, из горностая, которую экспроприировали в пользу революции у балерины Матильды Феликсовны Кшесинской. В этом горностаевом манто красовалась потом жгучая Валькирия революции, Лариса Рейслер. А вы про калоши… Ну как иначе: совесть стала коллективной, значит, ничьей! Все поверили счастливому лозунгу: «Кто был никем, тот станет всем». Ослепли от счастья и повелись… Кто был никем, тот станет ничем (это между нами). Но про это народу не сказали. А вот Станислав Говорухин сказал коротко и ясно: «Великая криминальная революция». Красивое название и честное. Как ни крути, любая революция — бунт. Но бунт подавленный так и остается бунтом, а победивший сразу называют революцией. Победителей, как известно, не судят, победители сами этим занимаются. Уместно вспомнить А. С. Пушкина: «Не приведи Бог видеть русский бунт — бессмысленный и беспощадный! Те, кто замышляют у нас невозможные перевороты, или молоды и не знают нашего народа, или уж люди жестокосердечные, коим чужая головушка полушка, да и своя шейка копейка».

Я хотела сначала возразить Александру Сергеевичу насчёт «невозможных» переворотов, потом, подумав, поняла, что он прав. Это невозможное становится возможным только на какой-то период времени: ничтожный для истории. Потом всё возвращается на круги своя. Вот только шубку жалко!

Сахарное адажио

с Теодором фон Эйнемом

Насладившись красками французской пасторали, мы опять возвращаемся в Россию, где продолжим танцевать конфетное адажио с королями российского десерта. Один из них — Теодор фон Эйнем. Двадцатидвухлетний коммерсант Т. Эйнем приехал в Москву в 1846 году вместе с молодой супругой Каролиной. Свою карьеру он начинал с сахарного бизнеса, а к 1850 году уже открыл небольшое производство по изготовлению шоколада и конфет. Немецкий педантизм и ответственный подход к качеству не заставили ждать хороших результатов. Дело пошло. Тем более что в районе, где он обосновался, не было достойных конкурентов. Во время крымской войны (1853–1856 гг.) ловкому и деловому предпринимателю удалось получить госзаказ на поставку сиропов и варенья для русской армии. Производство вышло на новые обороты и стало расширяться. Теодор, окрыленный успехами, окончательно обрусел и стал называться Фёдором Карловичем. Вот парадокс истории! Теодор пожелал называться Фёдором. А наш Федя Ландрин закомплексовал и захотел стать Георгом.

Следующим витком в развитии детища Эйнема стало производство эксклюзивных подарочных наборов. Фантазия Фёдора Карловича потрясала. Коробки с его конфетами служили яркой рекламой, которая освещала все главные события и праздники. В коробки вкладывались фамильные салфетки, красивые открытки, ноты и даже щипчики для конфет. К 300-летнему юбилею дома Романовых была выпущена серия подарочных наборов с открытками, изображавшими царских особ. На коробках красовались лица императоров, но не императриц. Почему Эйнем игнорировал женскую тематику в своём оформлении — вопрос остаётся открытым. На его коробках я не нашла ни одной императрицы! Может быть, вам повезёт больше? Фантазия Фёдора Карловича не знала границ. По фантикам его конфет можно было не только изучать историю России, но и познакомиться с историей костюма разных народов, изучить мир животных, птиц и даже образцы огнестрельного оружия. Для самых маленьких появилась возможность познакомиться с азбукой. Одним словом, конфеты вмещали в свою начинку ещё и агитационную и образовательную функции.

В 1896 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде продукция Эйнема была удостоена золотой медали.

А в 1900 году, в Париже, на Всемирной выставке — удостоилась Гран-при. Завершая своё адажио с этим роскошным сахарным кавалером, я раскланиваюсь и таю. В 1918 году фабрика Эйнема была национализирована и получила название «Красный Октябрь». После революции в оформлении конфет часто использовалась литературная тематика. В. В. Маяковский сам рисовал и придумывал текст. Вот один из них: «Где конфеты дешевле и лучше? Убедись сам! Беги по этим адресам». Как вам, нравится? Мне не очень. В «Красный Октябрь», я думаю, мы уже не побежим. Разве что за конфетами.

Танцы продолжаются, и на паркете моего письменного стола ещё один партнёр. Вернее, не один. Речь пойдёт о крупнейшем игроке на «сладком рынке» — о компании «Товарищество Сиу и К».

Новый партнёр на сладком паркете

Адольф Сиу с супругой приезжает в Москву в 1853 году. Он — подданный Франции. Деловой и энергичный Сиу быстро встраивается в кондитерский рынок, становясь одним из его лидеров. Ежедневный оборот его сладкой продукции достигает 1500 пудов! Он налаживает и зарубежные контакты. Через нижегородскую ярмарку его конфеты уходили в Персию и Китай. Расширяя границы своего производства, Сиу выпускает уже и мармелад, и пастилу, и драже. Большой популярностью пользуются его пряники, пирожные и мороженое. Труд рабочих на фабрике Сиу был не из лёгких, но он умел быть щедрым. Тем, кто проработал на его производстве двадцать пять лет, дарили золотые часы, тем, кто пятнадцать, — серебряные. Он один из первых в России начал выпускать конфеты с ликёром, которые в народе прозвали «пьяными конфетами». Были так называемые и «утренние конфеты», которые готовились рано утром и сразу же доставлялись заказчику. В средствах доставки Сиу явно преуспел. К 1900 году появились рекламные фургоны — кареты, а позднее и изящные авто. К 300-летию дома Романовых компания выпускает бестселлер — печенье «Юбилейное», которое знакомо нам и сегодня. Но, если говорить точнее, знакомо оно нам не совсем в своём первоначальном виде. Сиу создал «Юбилейный бисквит», который так понравился царской семье, что Николай Второй присвоил кондитеру звание Поставщика Двора Его Императорского Величества. А через четыре года ни Двора, ни Его Величества уже не будет. Весь Двор окажется на задворках. Но печенью это не помеха. Печенье должно принадлежать народу, поэтому его название стали связывать с юбилеем Октября. В 1924 году «Товарищество Сиу и К» было переименовано и получило название фабрика «Большевик». Вот и опять большевики меня преследуют, конфету проглотить не дают! Пойду прятать калоши. Так, на всякий случай. Как говорят наши братья славяне, «тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать»…

Наш сладкий прыжок в историю

продолжается

Как ни вертись и не подпрыгивай, в партнёрах моего конфетного адажио ходят, в основном, москвичи. Ситуацию исправим. Мой следующий кавалер — Жорж Борман, кормивший своими сладостями весь Санкт-Петербург. И не только кормил! В глазах горожан того времени он был настоящим волшебником. И знаете, почему? Всё дело в том, что на углу Невского и Надеждинской улицы впервые в России был установлен автомат для шоколадных плиток. За 15 копеек автомат выдавал покупателю плитку шоколада. Невиданное диво! Смотреть на чудо собирался весь город! А начинал Григорий Николаевич Борман очень скромно. В 1862 году на Невском он открыл маленький магазинчик под вывеской «Жорж Борман». Вся продукция изготавливалась вручную, пока в 1866 году он не купил у немца Генриха Пфейфера шоколадную фабрику. Дело пошло, и уже в 1878 году его торговая марка на Всемирной выставке в Париже получает первую золотую медаль. А в Чикаго в этом же году — почетный диплом и ещё одну медаль. Неизменным успехом пользовались конфеты с такими запоминающимися названиями, как «Гулянка», «Мурка», «Цыпочка» и «Джорж» (видимо, и себя не забыл). Но неизменным хитом продаж был шоколад «Триумф». Это действительно был триумф. Начиная с 1895 года, шоколад «Триумф» получил семь наград всемирных выставок! Но ветер перемен уже дул в спину, а политический климат стремительно менялся. «Если бы мы научились предсказывать погоду, нам нечего было бы просить у Бога», — как-то сказал Ломоносов. Думаю, Михаилу Васильевичу и в голову не приходило, что Бога могут отменить. А люди, «беременные» революцией, начнут плодиться, как грибы после дождя. «Любая революция, прежде всего, враг христианства», — говорил Ф. Тютчев. Поэт был прав. Но его никто не слышал. Государственный корабль шёл ко дну. Большевики вовремя его захватили и без особого труда пришвартовали к берегу. Люди, которые и вёсла в руках не держали, сели за штурвал. «Когда мы любим, мы теряем зрение», — говорил Лопе де Вега. Народ так влюбился в революционные лозунги, что окончательно ослеп. В 1917 году Жорж Борман покинул Россию. Почётный гражданин города, купец второй гильдии, Григорий Николаевич Борман скончался в 1918 году. В этом же году его фабрика была национализирована и до окончания Гражданской войны была на консервации (заколочена, одним словом). Позднее фабрику восстановили, присвоив ей имя К. Самойловой. Затем фабрика Самойловой вошла в производственное объединение имени Н. К. Крупской. Причем здесь Надежда Константиновна — понять не могу. Видимо, Наденька тоже любила конфетки!

Про «товарища Наташу»

Если говорить честно, революционные фуэте мне изрядно надоели, и, завершив свой рассказ, я собиралась убрать всё в стол. Но любопытство одолевало, заставляя мой мозг выделывать возбуждающие подскоки. Кто она такая, К. Самойлова? Ничего о ней не знаю. Клавдия она или Ксения… Конкордия?! Это уже интересно. Конкордия Самойлова (в девичестве Громова, 1876–1921 гг.) родилась в Иркутске в семье священника. Оставив отчий дом, уехала в С.-Петербург и поступила на Бестужевские курсы (в народе эти курсы называли «Бесстыжевские»). Революционный ветер закружил её юную головушку, и она всю свою жизнь посвятила борьбе за идеалы ленинизма. Несмотря на экстравагантное имя, Конкордия не разъезжала на чужих авто и не щеголяла в буржуйских манто. Она свято верила в торжество коммунизма и трудилась не покладая рук на радость кукловодов. А они, как известно, все нити держали в своих руках. Я не думаю, что руки Конкордии были в шоколаде. Увы. «Если женщины не вмешиваются в дело, из этого ничего не выйдет», — говорил знаток женской души, Мирабо. И. В. Сталин это хорошо понимал. Он никогда не доверял женщинам, но понимал всю силу их власти. Впрочем, Сталин никому не доверял. Мысли — начало поступков, и бесстрашная революционерка наперекор судьбе шла к намеченной цели. Её пять раз арестовывали, она прошла через тюрьмы и ссылки, бежала. Сломить волю железной сибирячке (партийная кличка «товарищ Наташа») не удавалось никому. И это вызывает уважение. Отец-священник, давая дочери имя Конкордия (concordio от латинского согласие), всей душой надеялся на лучшее. Но история сыграла с ним злую шутку: история взяла и с ним не согласилась. Её колесо покатилось своей дорогой, сметая на пути несогласных. Умерла Конкордия Самойлова 1921 году от холеры. Похоронена в Астрахани. Жаль. Красивое имя, и пусть оно напоминает всем нам о согласии. Согласимся с историей и поговорим о мужских именах. Мне нравится имя Морис, и не потому, что в нём слышны отзвуки моей профессии в вихре танца Мориса Бежара. Нет. Речь пойдёт о другом Морисе — о шоколадном короле Морисе Конради.

Горькая трагедия сладкого дела

Династия Конради

Разобраться в ветвях династии Конради непросто. На каждом шагу будет встречаться имя Морис, потому что в семье была традиция: старшим сыновьям в честь деда давать имя Морис.

Мориц (Маврикий) Конради, 1831–1887 гг., выходец из Швейцарии. В 1853 году основал свою паровую шоколадную фабрику. Это было крупнейшее кондитерское производство в С.-Петербурге и Москве. Мы остановимся на Морисе Третьем, внуке владельца этого богатства. Как сложилась жизнь законного наследника, кто виноват в трагедии, которая произошла? Было ли это местью за потерянные миллионы или что-то другое? Попробуем разобраться.

А пока я приглашаю вас на экскурсию. Прогуляемся по фабрике и заглянем на склад готовой продукции. Много и долго можно рассказывать о детище «Сладкого короля». И я собиралась это делать, но… всё пошло не так. Неожиданно я наткнулась на одну любопытную афишу. Это был оптовый прейскурант кондитерской продукции, датированный 1901 годом. Сама афиша выглядела по-деловому скромно. Вверху было написано «Фабрика и контора Конради» (основанъ 1853 году). Далее было указано два адреса, петербургский и московский. Петербургский адрес гласил: «Петергофский пр. собственный домъ №20». Но больше всего меня развеселила надпись крупными буквами внизу: «Адресъ для телеграммъ. Конради — Москва». И ничего лишнего! Все и так прекрасно знали, где искать этот вкусный адрес. Он — на губах. Я начала читать. Ассортимент десерта просто зашкаливал! Карамель здесь и клюквенная, и барбарисовая, и царская, и ромовая, и пуншевая, и ванильная, и сливочная, и мятная, и рябиновая. И это ещё не всё! А вот ещё одно необычное изделие: «Карамель въ шёлковыхъ платкахъ лучшихъ сортовъ». Хотелось бы посмотреть на эти шёлковые платочки… Интригует! И дальше цена: 16 рублей за фунтъ. Не знаю, много это или мало?! Но за шёлковые платки лично мне никаких денег не жалко. Затем следовали цены на желатин (он у него тоже из нескольких сортов). Далее «жареный миндаль въ ящикахъ» (за пуд — 28 рублей). Добравшись до пастилы и мармелада, мои брови поползли наверх. Предлагался огромнейший список: «Сибирская», «Союзная», «Банановая», «Царская», «Королевская», «Бестужевская» в коробках и т. д. А мармелад?! Звёздочки, сердечки, шишки, колокольчики и даже рояль! Ещё предлагался мармелад «Полулунный» и мармелад «Бисмарк» (с желе) в померанцевой корке. Ну всё, с меня хватит. У меня потекли слюнки. Я побежала на кухню, зашуршала фантиками. Содержимое вазочки опустело, теперь можно и продолжить. Оптовый склад на Петергофском меня не на шутку возбудил, и я добралась до шоколадных конфет. Надпись гласила: «Шоколадныя конфекты въ коробкахъ». В слове конфеты была непонятная буква «К». Далее шли названия: «Финь-Шампань», «Petit chats», «Де-фре» с кремом, «Клеопатра», «Нептун», «Эсмеральда», «Де-фре» без крема, «Помпадур», «Ланг-де-Ша», «Штраус» и т. д. Затем шёл перечень подарочных наборов. Это был настоящий хит кондитерского искусства. Перечислять названия не буду. Я и так этим перечнем вас утомила. Скажу лишь следующее: Конради делал коробки конфет в виде книг и вкладывал туда не только открытки, раскраски, ребусы, но даже и комиксы. Вот что я нашла: «Шоколадъ неополитанский съ комическими картинками», наборы конфент «Часы», шоколад «Пушкинский» с 12 рисунками, шоколад «Мимический» с передвижными картинками, «Героический» с портретами героев, царское пралине «Догмаръ» и многое другое. Я ещё не сказала про шоколадную азбуку в картинках, про таблицу умножения, про басни Крылова, про китайские фигурки и… я оторопела: «Мятныя пилюли въ стеклянныхъ красивыхъ флаконахъ». Мои эмоции вышли из-под контроля. Это уже слишком!

Десерт от Конради я жду,

Ты тоже жди…

Вернётся он в наш дом,

Покаемся… прости…

Конфеты-книги выйдут на парад

И скажут сквозь века:

«Виват, Морис, VIVAT!»

Виват! Красивое, бодрящее слово. Виват… а кто же виноват? Случилась Октябрьская революция. В 1917 году и фабрику национализировали большевики. Я обещала рассказать вам о внуке и наследнике «сладкого королевства» Морисе Третьем. Вот его судьба.

Во время красного террора был убит его старший брат, на улице была убита и ограблена его тётя. Но это ещё не весь перечень трагедий. После пыток и избиений в ЧК умер его отец, а дядя, который к тому времени был владельцем фабрик (купец Первой гильдии, почетный гражданин города), Виктор Маврикиевич Конради, был расстрелян большевиками. Пролетариат тянуло на сладкое, а вот «мятныя пилюли въ стеклянныхъ красивыхъ флаконахъ» революции точно были не нужны. Русский философ В. Розанов знает об этом не понаслышке. «Революция — это когда человек преображается в свинью, бьёт посуду, гадит хлев, зажигает дом». Так и случилось.

Сладкая месть

История убийства дипломата Воровского потрясла всю Европу. Это случилось в Швейцарии, в Лозанне, 10 мая 1923 года. В ресторане отеля «Сесиль» Морис Конради застрелил советского дипломата Вацлава Воровского и ранил двух его помощников. После этого он, отдав пистолет метрдотелю, сдался полиции. Слова, которые произнёс Морис, ошеломили: «Я сделал доброе дело — русские большевики погубили всю Европу… Это пойдёт на пользу всему миру». Прокурор во время суда (судебный процесс начался в Лозанне 5 ноября 1923 года) заявил, что снисхождения нет и что даже убийство тирана является преступлением. Но перед судьёй выступили семьдесят свидетелей, рассказывающих о зверствах большевиков. Эти подробности шокировали. Суд присяжных большинством голосов Конради оправдал. Вердикт звучал так: преступление совершено Конради, «действовавшим под давлением обстоятельств, проистёкших из его прошлого». Дипломатические отношения между СССР и Швейцарией, как вы понимаете, были прерваны. Я не ставлю перед собой задачу описывать все детали и подробности происходящего. Дальнейшая судьба Мориса Конради не документирована, а слухов и домыслов очень много. Я лишь коснусь его биографии.

Он родился в С.-Петербурге в 1896 году. Отца звали так же, Морис. В 1916 году владельцем фабрик в Москве и С.-Петербурге стал дядя Мориса Виктор-Эдуард Конради. Морис Третий окончил гимназию и со второго курса политехнического института ушёл добровольцем на фронт. Поскольку Конради был гражданином Швейцарии, ему понадобилось личное разрешение императора Николая Второго. Морис был ранен, награждён орденом Святого Георгия, воевал против большевиков вплоть до эвакуации войск барона П. Н. Врангеля из Крыма в 1920 году. Отмечался смелостью, бравадой. Характер вспыльчивый и целеустремлённый. Любитель приключений, Морис и в дальнейшем попадал в некрасивые истории. Но, как говорится, слухами Земля полнится. И многие из этих историй не задокументированы.

А теперь несколько слов о Воровском (для того, чтобы поближе познакомиться с «русской кухней» того времени). На похоронах В. Воровского в Москве Ф. Э. Дзержинский обещал «добраться до негодяев». Вероятно, так и случилось, ведь сообщник Мориса, господин Полунин, погиб при загадочных обстоятельствах. Партия потеряла важного дипломата и ценного кадра в своей «закадровой», закулисной игре. В. Воровский был не прост. Он всю жизнь ведал оружейно-финансовыми потоками. Только по официальным банковским документам из одной Швеции на нужды революции было перечислено 11,8 миллионов крон. Умный, образованный, владеющий несколькими языками, Вацлав Воровский был незаменим для революции. Его не раз назначали полпредом в зарубежные страны. Этот воинствующий атеист был главным денежным добытчиком — теневым кардиналом в строительстве светлого будущего. Какое светлое будущее без конфет?!

Мы продолжаем разговор о конфетах. Как говорит моя подруга, «любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда», тем более, что сладости — главное лекарство от слёз. Отвлекитесь от чтения, съешьте конфетку, и я продолжу. Я расскажу вам анекдот.

— Мама, я нечаянно наступил на ногу тётеньке и извинился, а она дала мне конфетку.

— Ты сказал спасибо?

— Нет, наступил ещё раз.

Мне же наступать на ногу не обязательно — я с радостью угощу вас своей конфеткой. Она перед вами!

Конфеты от Натали Вуали

(не содержат вредных примесей и добавок. Проверены историей и одобрены сладкоежками)

Кто прочитает, тот сразу поймет:

Один египтянин решил добыть мёд.

На дерево влез… и вот…

Взял палку — и нет забот!

Помчался домой показать.

Ведь пчёлы могли покусать.

Пока он бежал, мёд засох.

На камень присел. Ох!

Тут палку свою он достал —

Как вкусно! Облизывать стал…

И сразу забыл, что устал.

Так в Древнем Египте детки

Узнали, что есть конфетки.

Конфетки не только есть,

Их можно лизать и есть!

Так возникли петушки.

Что «поют» у нас за щечкой.

Всевозможные жучки, бантики

Ну и кружочки…

Кто прочитает, сразу поймёт:

Случайно смешали орехи и мёд,

А на подносе сушили инжир,

Разок обмакнули — слизали до дыр!

Быстро пустел поднос,

Стал вкусным и рот и нос.

Так фараоновы детки

Узнали, что есть конфетки,

А главное, если есть,

Их можно дарить и есть!

Ну а затем фараоны

Постигли десертов законы:

Послов и купцов угощали

И на товары меняли.

Все страны конфеты любили,

И в каждой стране говорили,

Приправив рассказ чудесами:

Придумали их — мы сами!

Похвально, конечно, но нет,

Египет — создатель конфет!

P.S.

Совершенству нет предела.

Форма, цвет меняет дело.

Я недавно из Парижа

Привезла своим домашним

Леденец на палочке —

Эйфелева башня!

Все смеялись и шутили,

Башню быстро проглотили!

Так пытливые натуры

Познают архитектуру!

Мои дорогие, пытливые и любознательные натуры, листайте дальше! «Вкусные знания» позволят вам познакомиться не только с архитектурой, но и с живописью. Речь пойдет о ФАНТИКАХ.

Фантики

Чтобы душевно писать о фантиках, необходимо понять, что фантики — это не просто бумажки. В каждом фантике прячется колорит времени, в котором он был создан, история, культура и традиции быта. Заворачивать конфеты в бумажные и шёлковые обертки начали давно. Но обёртка из фольги появилась лишь в 1872 году. Это связано с открытием Томаса Эдисона. Этот всемирно известный американский изобретатель придумал не только пишущую машинку, лампочку, генератор переменного тока, но и парафинированную бумагу, служившую первой конфетной обёрткой. Эта бумага незаменима при хранении продуктов и сегодня. А для конфет фольга как нижнее бельё для женщины: должно украшать и радовать. Впервые заворачивать конфеты в бумагу начали в 1850 году в Нью-Йорке, а со временем конфетные фантики стали средствами рекламы. В Англии в 1769 году появился первый леденец на палочке (в форме лошадки). А в 1931 году леденец запатентовали американцы.

Дизайн бумажной упаковки — это настоящее искусство. И здесь трудились достойные профессионалы. Художники Васнецов, Бенуа, Врубель, Билибин, Андреев и многие другие. После революции 1917 года и в первые годы советской власти эскизы для обёрток создавали Кандинский и Родченко. Их работы являлись отражением эпохи. На них красовались славные красноармейцы, обжоры-буржуи, рабочий с кувалдой в руках и т. п. В оформлении тех лет просматриваются элементы конструктивизма. Как вы знаете, дореволюционная упаковка поражала не только содержимым, но и разнообразием оформления. Портреты династии Романовых, членов императорской семьи, русских поэтов и писателей были взяты за основу. После революции всё окрашивается в другую тональность. Появляются конфеты «Красный авиатор», «Ильич», «Стенька Разин», «Красная Москва», «Красная заря», «Красноармейская звезда» и др. Советская власть убрала все символы старого режима. Появился «Чапаев», «Интернационал», «Стратосфера», «Пионер». Искусство балета тоже служило народу. Балет любили все. Возникают такие названия, как «Баядерка», «Снегурочка», «Лебединая песня», «Идиллия». Полёт человека в космос был также не оставлен без внимания. На прилавках набирает популярность конфета «Космос» и карамель «Космическая». В угоду Н. С. Хрещёву, который так любил кукурузу, появляется конфета с изображением «королевы полей». Она называется «Чудесница».

Снимаю шляпу и аплодирую стоя! Во все эпохи и времена ситуация не меняется: если в доме дети, чистой остаётся только вазочка от конфет.

Вот, циркачка, вот конфета!

Прыг на стол ко мне с буфета,

Закружилась, повертелась,

Фантик сбросила, разделась.

P.S. (мама спрятала туда, думала, что навсегда)

В продолжение рассказа нам придётся «раздеть» одну хорошо знакомую вам конфету. Она называется «Мишка косолапый». Почему её так назвали, мне до сих пор непонятно. Ведь Мишка там не один, их несколько, даже медвежата есть. Народное название более красноречиво: медведи на лесозаготовке. Всё верно, семейство вышло на субботник. В первые годы советской власти (а именно в эти годы картина приобрела огромную популярность) субботники были в моде. Одних только анекдотов про Ильича с бревном ходило великое множество. Фантик сделал такую популярность конфете или конфета — фантику — вопрос открыт. Но репродукция картины висела почти в каждом советском учреждении и в каждом доме. «Косолапый мишка» стоил недешево (по четыре рубля за кило). Недаром В. Маяковский сочинил: «Если хочешь скушать „Мишку“, заведи себе сберкнижку». На косолапого надо было заработать. «Косолапый мишка» — самая старая конфета, которую производили и до сих пор производят. Художник Э. Андреев, которому заказали обёртку для этих пралиновых конфет, взял за основу сюжета «Утро в сосновом лесу» Шишкина и перенёс рисунок на бирюзовый фон. Подлинник авторского фантика сохранился и до наших дней и находится в музее истории какао и шоколада. Как удалось Эйнему и Третьякову договориться — остаётся загадкой. (Ведь у Шишкина картину купил Третьяков). Есть информация, что этим вопросом занимался финансовый представитель Эйнема Юлиус Грейс. Как известно, начинка пралине была самым распространённым лакомством в Германии, откуда родом и сам Теодор фон Эйнем. Вероятно, ностальгия по родине сыграла свою роль, и мастер вложил в её создание всю свою душу. Пралиновые конфеты полюбила вся наша страна! А теперь ответим на вопрос, что такое пралине? Это миндаль, растёртый с сахаром с добавлением масло какао. Начинку помещают в двух вафлях и покрывают шоколадом. Это самая старая конфета, рецептура которой сохранилась и сегодня. Неизменным остался и рецепт, и фантик. Потрясающе!

Про конфеты мы узнали,

Что же фантики скрывали.

Это очень интересно,

И рассказ продлить уместно.

А скрывали фантики настоящий шедевр. Картину русского художника Ивана Шишкина и Константина Савицкого «Утро в сосновом лесу». Меня завораживает этот утренний солнечный свет с туманной дымкой, который пробирается сквозь силуэты дремучего леса. Замысел картины был подсказан Шишкину К. Савицким, который выступил затем и соавтором. Медведей в этом лесу рисовал также К. Савицкий. Почему Шишкин доверил другу такое сокровенное для художника дело, остаётся загадкой.

«Картина продана за четыре тысячи, и я участник в четвертую долю», — писал К. Савицкий родственникам. Не секрет, что творческие люди очень ревностно относятся к своим произведениям, а Шишкин и сам хорошо рисовал животных и птиц. Но всё это не так важно, потому что эта картина — настоящая поэзия. «Живопись — это поэзия, которую видят, а поэзия — это живопись, которую слышат». О, великий Леонардо! Всё так, спасибо за эти слова.

А что в фантиках сегодня?

Об этом меня лучше не спрашивать. Сегодня в моду входят необычные конфеты, а некоторые напоминают бред больного воображения. Это и леденцы со скорпионом внутри, сушёные сверчки, пропитанные сахарным сиропом, жгучие перечные конфеты со вкусом «табаско». Список могут продолжить шоколадные конфеты со вкусом бекона, грибов, морских водорослей… Список бесконечен. Жители соседней Финляндии любят солёные конфетки: закуска для пива. Шоколад в виде черепов, скелетов и монстров, а мармелад в виде частей человеческого тела любят американцы. На Востоке культура более утончённая. В Японии, например, в хит подарочных конфет попал бриллиант. Да-да, именно он. Не настоящий, конечно, а сахарный. Этот леденец потрясает не только своей огранкой, но и упаковкой. В изящной коробочке, прозрачный, как слеза, сияя блеском ювелирной огранки, лежит ОН, в объятиях нежного шёлка. «Прикольно», — сказали бы мои дети. «Красота», — пропела бы я. И стоит недорого, всего каких-нибудь тридцать долларов. Восток — дело тонкое. И теперь каждый японец знает: лучшие друзья девушек — бриллианты! Каждому своё. Ну а мне сегодня всю ночь будут сниться «мятны