Интероцептивная осознанность. Интероцептивная осознанность – это способность воспринимать физические ощущения, возникающие внутри организма. Это непосредственный опыт, прочувствованное ощущение, которое происходит в настоящий момент, – это не прошлое и не будущее, а то, что происходит прямо сейчас
Мы думаем, что это одна из причин, почему люди описывают интуитивное питание как изменяющее жизнь, – потому что они восстанавливают связь со своим разумным «я» на очень глубоком уровне
Чтобы проверить, употребляете ли вы пищу таким образом, лучшим способом будет ответить себе на следующий вопрос: «Если моему организму нужно только определенное количество пищи, чтобы почувствовать сытость и удовлетворение, но я продолжаю есть после того, как явно наелся, тогда какие еще потребности я пытаюсь восполнить едой?»
Попробуйте провести собственный гедонистический эксперимент. Оцените вкусовое удовольствие, которое вы получаете от первых съеденных кусочков пищи, по шкале от 10 до 1: 10 баллов – это самые приятные ощущения, а 1 балл – наименее приятные. Затем остановитесь в середине приема пищи и оцените ощущения своих вкусовых рецепторов еще раз. И, наконец, оцените в баллах вкусовые ощущения, доедая последний кусок этого блюда. Скорее всего, вы обнаружите, что количественная оценка ваших вкусовых ощущений в баллах уменьшается вместе с пищей.
исследователи обнаружили, что по мере того, как вы едите определенную пищу, желание ее есть постепенно снижается. Исследователи называют это явление сенсорно-специфической сытостью
Употребление разнообразных продуктов не только является разумным подходом с точки зрения питательности рациона, но и обеспечивает гораздо более широкий и приятный опыт питания.
