Чтобы определить себестоимость продукции, реализованной за период, необходимо знать сумму входящих и исходящих запасов для этого периода и стоимость товаров, купленных за период.
Принцип консерватизма требует, чтобы эти активы оценивались либо по первоначальной стоимости, либо по стоимости реализации, в зависимости от того, какой их этих показателей меньше
