Александр Соловей

Поваренная книга холостяка

Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»

Дизайнер обложки Александр Соловей

Корректор Алла Бойко

Иллюстратор Александр Соловей

© Александр Соловей, 2017

© Александр Соловей, дизайн обложки, 2017

© Александр Соловей, иллюстрации, 2017

Кому из мужчин не приходилось быть холостяком? Студенческие годы, командировки, жизненные убеждения… Но кушать хочется всегда. Как же быть?

Будем действовать по принципу: «Сами с усами». Если голова способна переварить полезную информацию, эта книжица для тебя. Здесь всё просто, вкусно, а ещё весело. Анекдоты, иллюстрации, пошаговые рецепты из доступных продуктов помогут тебе стать настоящим поваром.

Оказывается, не так уж трудно накормить себя в будни, а в праздники принять гостей.

16+

ISBN 978-5-4483-9630-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Оглавление

1. Поваренная книга холостяка
2. Монолог натощак
3. Семь раз отмерь…
4. А не пора ли закусить?
   1. Салаты овощные и фруктовые
   2. Салат «Сытый краб»
   3. Грибной салат
   4. Рыбный салат
   5. Бутерброды, сандвичи
5. Первые блюда
   1. Сытный супчик нам на зубчик
6. Каша — сила наша
7. Вторые блюда
   1. Курочка печёная — корочка холёная
   2. Курица тушёная с овощами
   3. Эх, хвост — чешуя, рыба — вкусная еда
   4. Треска с гарниром на пару
   5. Пикничок, шашлычок — подрумяненный бочок
   6. Фрикадельки с подливой
   7. Гуляш ассорти
   8. Тушёные рёбрышки с гарниром

Человек серьёзно делает что-нибудь только тогда, когда делает это для себя.

А. Герцен.

Монолог натощак

Будучи студентом или в командировке, благодаря своим жизненным убеждениям или просто по стечению обстоятельств, но мы почти все без исключения бываем холостыми.Как же облегчить замороченную делами, компьютером, всякой разной суетой с виду свободную, но не совсем лёгкую жизнь одинокого мужчины? Главное, не опустить нос. Если руки и ноги на месте, котелок способен переваривать полезную информацию, то всё в полном порядке.

Для начала заглянем в зеркало. Зачем? Чтоб увидеть там исхудавшую физиономию с тёмными кругами под глазами, чем-то очень напоминающую пособие по анатомии. Да, да! Это ты. Но куда же подевалось приятное отражение красавца?! Он проголодался и похудел, накормить ведь некому. А без всяких там витаминов и микроэлементов, оказывается, не обойтись.

А может из зеркала выглядывает одутловатое лицо с хомячьими щеками? И это, конечно, результат неправильного питания. Нельзя же постоянно потчевать себя чипсами и фастфудом, запивая это добро пивом.

Что же делать?! Может пригласить домработницу? Нет, кошелёк не настолько толстый, чтоб нанять прислугу. Может в столовку махнуть? Нет! Общепитовские харчи поперёк горла уже стоят! Наверное, придётся исправлять своё отражение в зеркале самостоятельно.

Анекдот на закуску!

— Официант, один бифштекс. — С каким гарниром? — Просто ваш обычный бифштекс, хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался.

***

— Официант, что это такое?

Раньше в борще было два куска мяса, а теперь — один.

— Извините, наверное, повар забыл его разрезать.

Может научить тебя готовить легко и быстро?

Помнишь поговорку, которая гласит, что путь к сердцу мужчины, лежит через его желудок? Справедливо! Будем прокладывать этот путь собственными руками и без помощников!

Питаться постоянно яичницей, пресловутыми полуфабрикатами-пельменями, популярными среди нашей холостой братвы заваривающимися прямо в стаканчиках и тарелочках обедами не только вредно, но и надоедливо. Необходимо так организовать рацион, чтобы пища была вкусной, разнообразной, здоровой. Важно не только выбрать качественные продукты, но чего доброго ещё и не испортить их.

Мои советы могут взять на вооружение не только мужчины, но и хозяйки, которым вдруг захотелось покрутиться не только у плиты, но и у зеркала, что вполне естественно и даже похвально для женщины. Дело в том, что мои рецепты состоят из простых продуктов и не займут много времени для приготовления.

Анекдот на закуску!

— Есть такая известная скульптура:

Женщина без рук. Ну, прямо моя жена.

— Твоя же с руками.

— На вид — да. Но вот если судить

по результатам её хозяйственной

деятельности…

Не стану обещать тебе блюд ресторанного меню и не скажу, что ты увидишь мировую энциклопедию кулинарии, но у меня есть желание подсказать, как можно просто и вкусно накормить себя каждый день и в праздник, принять гостей или просто провести романтический вечер при свечах. С кем? В этом вопросе ответ может подсказать только сердце.

Уверен, что эта книга станет вашей доброй помощницей.

Будем действовать по принципу — сами с усами!

— Милый, ты собираешься приготовить ужин? — Да! — Серьезно? — С божьей помощью

— Это как?

— Поможешь, моя богиня?

Семь раз отмерь…

На любой кухне можно обойтись без весов, имея под рукой простую ложку и обычный стеклянный стакан. Представляю таблицу мер веса без кухонных весов, но нужно учесть, что ложка и стакан должны быть без горки, а вровень с краями. Эта таблица поможет вам, если вдруг вы столкнётесь с рецептами в других изданиях, где указан вес в граммах.

Таблица мер веса (в граммах)

А не пора ли закусить?