Цитаты из книги автора Пол МайерсонУправление цепочками поставок и логистикой – простыми словами. Методы и практика планирования, построения, обслуживания, контроля и расширения системы перевозок и снабжения
прогнозирование спроса определяет буквально все — от долгосрочных решений (в перспективе от трех лет), касающихся новых объектов и продуктов, среднесрочных решений (в перспективе от нескольких месяцев до нескольких лет), например планирование производства и бюджета, до краткосрочных (в перспективе от нескольких месяцев до года), когда компания принимает решение, что именно производить, закупать и размещать (см. рис. 3.1).
технологии, которые помогают управлять этим процессом, например система планирования ресурсов предприятия (Enterprise Resource Planning, ERP), управление цепочками поставок (УЦП; Supply Chain Management, SCM), планирование цепочек поставок (supply chain planning, SCP). Все это позволяет задействовать следующие процессы. Оптимизация сети и запасов. Оптимизация логистики. Управление жизненным циклом продукта. Планирование продаж и операционной деятельности. Снабжение. Оптимизация производства. Складские операции. Бизнес-аналитика.
Оптимизация затрат возможна следующими способами: планирование продаж и операционной деятельности; управление перевозками и дистрибуцией; более совершенное управление жизненным циклом продукта; совершенствование стратегического снабжения и закупок.
способы борьбы с эффектом хлыста. Здесь пригодятся следующие техники и инструменты: бережливое производство — чтобы сократить выталкивание больших партий продукции при производстве и дистрибуции; электронный документооборот (ЭДО) — чтобы предотвратить объединение заказов; программы сотрудничества, например запасы, управляемые поставщиком (ЗУП; vendor-managed inventory, VMI); совместное планирование, прогнозирование и пополнение запасов (collaborative planning, forecasting and replenishment, CPFR) — для налаживания взаимодействия с клиентами и поставщиками в целях обмена информацией; принцип низких цен каждый день (everyday low pricing, EDLP) и др.
Такие межфункциональные процессы, как планирование продаж и операционной деятельности (S&OP), речь о котором идет далее, помогают повысить осведомленность, согласованность и точность оценок спроса, что в конечном итоге повышает качество обслуживания клиентов при одновременном снижении затрат. Компании, неспособные осознать данную ситуацию, продолжают бороться с усугубляющейся проблемой неустойчивого спроса. Причиной этому во многом служат стимулирующие и рекламные акции, в результате которых производство (и закупки) превышает необходимый объем. Цепочка поставок не справляется с увеличенным количеством партий, что приводит к неэффективности на всех ее этапах, создавая эффект хлыста (см. рис. 2.5): увеличение масштаба последствий по мере продвижения заказа по цепочке поставок, что особенно отражается на складских запасах, операционных затратах и качестве клиентского сервиса. Причины здесь разные, в частности ошибки прогнозирования, большие объемы партий, длительные сроки изготовления, панические закупки, разница в сроках выполнения заказа и пр.
К внешним рискам относятся следующие. Риск спроса: возникает по причине непредсказуемости спроса со стороны клиентов или конечных потребителей. Риск поставок: связан с перебоями в движении сырья и компонентов по цепочке поставок. Например, если ваша компания придерживается стратегии поставок «точно в срок» (just-in-time, JIT) в отношении критических компонентов, необходимо тщательно продумать все риски. Вам вряд ли захочется останавливать производство, когда компонент, закупаемый у единственного поставщика, вдруг окажется недоступным. Риск среды: возникает вне цепочки поставок и, как правило, связан с экономическими, социальными, правительственными и климатическими факторами, включая угрозу терроризма. Риск бизнеса: включает финансовую и управленческую стабильность поставщика, покупку / продажу компаний поставщика и пр. Физический риск: связан с состоянием объектов поставщика и соблюдением нормативных требований.
Оцените степень интеграции и скорости реагирования цепочки поставок конкурентов. Предлагают ли они дополнительные, повышающие ценность продукта услуги? Например: персонализация продукта, тестирование; комплектация; объединение / разукрупнение; простая сборка; упаковка, переупаковка, повторная упаковка; маркировка; сортировка и переработка; обратная логистика, управление возвратами; отчетность и управление влиянием на окружающую среду.
SWOT-анализ включает следующие компоненты. Сильные стороны: ресурсы и возможности, которые могут быть использованы в качестве основы для развития конкурентного преимущества. Слабые стороны: характеристики, из-за которых компания или проект оказываются в невыгодном положении по сравнению с конкурентами. Возможности: анализ внешних условий, который поможет выявить новые возможности получения прибыли и роста. Угрозы: изменения во внешней среде, которые могут негативно отразиться на компании.
Миссия — это широкое понятие, которое служит основой при определении конкретных целей. Цели должны предусматривать измеримые показатели, оценив которые, компания сможет сделать вывод о достижении своей миссии.
Прежде всего необходимо определить миссию компании в широком смысле. Подкрепляют миссию конкретные цели бизнеса. Миссия компании — это цель или причина ее существования. Миссия должна определять деятельность, общую цель компании и служить ориентиром при принятии решений. Миссия может быть сформулирована кратко, однако она обязательно должна быть продумана с учетом следующих концепций. Клиенты: кто наши клиенты? Товары и услуги: главные продукты или услуги. Рынки: где мы конкурируем? Технологии: наша основная технология. Сохранение жизнеспособности, рост, прибыльность: наши экономические цели. Философия: наши базовые убеждения, ключевые ценности, стремления, приоритеты. Самопозиционирование: главные сильные стороны и конкурентные преимущества компании. Имидж: каков имидж компании в глазах общественности? Отношение к сотрудникам: как компания относится к собственному персоналу.
