Введение
Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». Очевидно, что питание — это не просто один приятных из физиологических процессов. Это самый главный фактор выживаемости любого организма.
Наша с Вами еда состоит из макро- и микроэлементов. Микроэлементы — минералы, витамины и т. п. А жиры, белки и углеводы — это макроэлементы.
Интуитивно понятно, что, как минимум, три параметра макроэлементов влияют на продолжительность жизни: количество, качество (состав) и пропорция между ними. Сегодня обсудим все. Ведь это жизненно важно. Вот ведь как:
Но упомянутые три параметра влияют не только на жизнестойкость. Они в немалой степени определяют и качество жизни. Ведь мы с Вами хотим жить не только беспредельно долго, но также и очень счастливо! Унылых дней пустая череда — это не для нас с Вами!
Поэтому…
