Добыча и использование меда диких пчел называлось бортным делом, или бортничеством. Соответственно тех, кто этим промышлял, называли бортниками. До сих пор мы сталкиваемся с фамилией «Бортниковы» – то есть, возможно, потомками тех самых древних сборщиков меда, о которых писали в грамотах князя Ярослава.
