«Хороший аппетит – признак здоровья», – именно такой поговоркой чаще всего руководствуются родители. Поговорка хорошая, и я с ней согласна, но ошибка заключается в том, что ее понимают буквально. У здорового человека аппетит действительно хороший, но это вовсе не означает, что человек ест много. Здоровый аппетит – это еда по потребности: когда человек понимает свой организм и ест тогда, когда хочет, и столько, сколько хочет, и когда он умеет понимать сигналы голода и насыщения.
