Если ежедневно правильно «подкармливать» бактерии пробиотиками и пребиотиками (что к ним относится, подробно описано в последних двух главах), то они будут синтезировать дофамин и серотонин – известные гормоны радости – и отправлять соответствующие сигналы в мозг. Когда учёные установили эту взаимосвязь, то смогли понять причину многих депрессий.
У Джулии этот феномен называется «синдромом раздражённого кишечника». При этом нарушение его работы – вздутия, диареи и запоры – не обязательно должно быть видимым, достаточно лишь дисбаланса микрофлоры, в результате чего недовольные бактерии отправляют сигналы в область головного мозга, отвечающую за формирование негативных эмоций. Врачи таких пациентов чаще всего отправляют к психотерапевту, а надо бы – к гастроэнтерологу.
Если человек не будет есть, к примеру, сладкое длительное время, то бактерии тоже забудут его вкус и перестанут в нём нуждаться. А при злоупотреблении этим же сладким хорошие бактерии из – за скачка инсулина наоборот не могут работать, уступая возможность потрудиться плохим, что может привести не только к депрессиям, но и к более серьёзным заболеваниям, так как иммунитет будет ослабевать.
Иммунитет, или способность нашего организма сопротивляться неблагоприятным внешним и внутренним факторам, напрямую зависит от состояния микрофлоры нашего кишечника.
Альтернативой антибиотикам может быть вещество сульфорафан, содержащееся в брокко
брокколи. А некоторые растения – соя, киноа, амарант, водоросль спирулина, гречиха – содержат полный набор аминокислот в достаточном количестве.
И если вы понимаете, что сих пор доставляли своему пищеварительному тракту лишь массу хлопот, то попробуйте теперь облегчить его работу: тщательно пережёвывать пищу, есть в покое, а не когда устали и напряжены, и только тогда, когда чувствуется голод. Правда, что понимать под «голодом», а что называть «аппетитом» – отдельная тема, но доподлинно известно, что желудок человека чувствует себя хорошо, когда наполнен лишь частично.
отметить, что, к примеру, к пребиотикам относятся: бананы, корень цикория, лук – порей, фрукты, соевые бобы, сладкий картофель, спаржа, зерновые, чеснок и зелёный чай. Пробиотики присутствуют не только в йогуртах, но и входят в состав сметаны и других кисломолочных продуктов, овощей, фруктов, фасоли, бобов, сыра.
Губка для мытья посуды – одна из самых грязных вещей в доме. Она грязнее в 200 000 раз по сравнению с сиденьем унитаза и может вызвать опасные заболевания.
У кишечника есть свой «мозг» и «нервная система», которые влияют на наше самочувствие, эмоции, поведение и даже мысли.
У взрослого человека процесс пищеварения, которому мы не уделяем особого внимания, на самом деле занимает от 24 часов до 3 суток.
