1. Протертые на терке капуста, морковь, свекла, пастернак, нарезанные портулак, петрушка, чеснок, добавляем орехи и проросшие пшеничные зерна.
2. Крупно нарезанный болгарский красный перец, морковь, яблоки в дольках.
3. Протертые на терке тыква и яблоки, орехи и кинза, семя тмина, укроп.
4. Нарезанные сырые кабачки, огурцы, помидоры, капуста, зелень кинзы, петрушки, эстрагона, укропа.
5. Капуста, огурцы, щавель, семя тмина, эстрагон, укроп, перья зеленого лука, заправка – сметана.
6. Щавель, черемша, капуста, кинза, укроп, в готовое блюдо добавить подсолнечное масло и отруби.
7. Свежий зеленый горошек, укроп, кинза, петрушка, зеленый лук, семя тмина, в готовое блюдо добавить подсолнечное масло или свежеприготовленный майонез.
8. Портулак, чеснок, помидоры + подсолнечное масло или домашний майонез. Последний готовится так: подсолнечное масло, яичные желтки и сметана вводятся в салат без предварительного взбивания, после добавляются соль и сок лимона.
9. Проросшие зерна пшеницы, кинза, укроп, семя тмина или плоды фенхеля, эстрагон, салат-латук и подсолнечное масло.
10. Портулак, лук, зерна граната, болгарский перец и подсолнечное масло.
11. Капуста, яблоки, орехи, сухая морская капуста, сметана, отруби.
12. Кислая капуста, семя тмина, яблоки, красный болгарский перец, подсолнечное масло и немного меда.
13. Протертые на терке редис и пастернак, протертый сыр, сливочное масло, укроп, петрушка.