Первые 5–15 минут мы слышим начальные, или головные ноты, которые я называю «улыбкой» или «взлетом аромата». Эти ноты должны привлечь внимание, породить желание, но они очень нестойкие. Затем, от 20 минут до часа, мы слышим ноты сердца, или изгибы духов, составляющие тело аромата и обладающие средней стойкостью. Зачастую это та же первая часть, но обогащенная цветами или фруктами. Это довольно явные ноты, которые также будут отражаться в «верхних» и «базовых» нотах.
Наконец, в завершение раскрываются базовые ноты. Это «фундамент» аромата, самые стойкие запахи — те, которые запоминаются (древесина, смолы, ваниль, мускусные ноты).