Цитаты из книги автора Саша Демитрова Полезное питание ребенка от 0 до 1 года. Как вводить прикорм

Пюре из тыквы

В тыкве содержится достаточное количество железа, калия и магния, витаминов, которое способствует укреплению иммунитета и нервной системы. На самом деле практически любой овощ несет огромную пользу для организма, как взрослого, так и детей. Тыква наряду со своей пользой обладает приятным сладковатым вкусом. Блюда из тыквы радуют своей красочностью и насыщенностью вкуса.

Для приготовления пюре из тыквы Вам потребуется:
— Тыква
— Вода/бульон/сыворотка

Вместе с овощами начинайте включать в рацион малыша толокняную кашу.
Будет очень хорошо, если Вы найдете ячменное толокно. Но овсяное толокно тоже будет отличным выбором.
Ниже в этой книге Вы найдете интересные рецепты приготовления толокна. Но сейчас для первого прикорма мы используем только толокно без включения других ингредиентов. Подробно о толокне смотрите раздел «Используемые ингредиенты — Толокно», в котором Вы с интересом узнаете, что оно не нуждается в варке.
Для первого прикорма толокно готовят следующим образом: залить комнатной температурой и размешать

В качестве рыбных бульонов — треска, дикий лосось, скумбрия.

В качестве первых мясных бульонов хорошо использовать курицу, индейку, говядину, кролика.

Бульон начинают вводить через несколько месяцев после начала введения прикорма

помидоры, баклажаны, перец — имеют в своем составе токсичные вещества.

тыкве содержится достаточное количество железа, калия и магния, витаминов, которое способствует укреплению иммунитета и нервной системы. На самом деле практически любой овощ несет огромную пользу для организма, как взрослого, так и детей. Тыква наряду со своей пользой обладает приятным сладковатым вкусом. Блюда из тыквы радуют своей красочностью и насыщенностью вкуса.

Кабачок — тот самый продукт, который вводится в рацион ребенка первым. Кабачок имеет очень мягкую и нежную клетчатку, за счет чего пюре из кабачка получается очень нежным. Считается гипоаллергенным, поэтому мамы вводят его в прикорм малыша самым первым. Конечно, наряду с другими овощами, богат различными витаминами и минералами.

Вода подходит для самого начала прикорма. Именно водой в самом начале прикорма разбавляем фруктовые и овощные пюрешки. Воды добавляем в зависимости от требуемой текстуры пюрешки. В самом начале прикорма добавляют большее количество жидкости, чтобы пюрешки получились более жидкие.

Овощи и фрукты, которые Вы будете давать Вашему малышу и с которых начнется ввод прикорма, нуждаются в перемалывании. И чтобы добиться более мягкой консистенции необходимо добавление жидкости.