Психологические механизмы, лежащие в основе анорексии, разнообразны и могут включать в себя искаженное восприятие тела, высокие требования к себе, низкую самооценку, стремление к идеализированным стандартам красоты, а также факторы, связанные с семейными и культурными особенностями.
